ООО "ЧАТ ХАУС"

Этикетки, листки – вкладыши, маркировочные ярлыки на десерты, находящиеся в холодильной витрине с наличием ценников (морковный торт, шоколадные маффины, яблочный пирог, чизкейк, паннини, шоколад в ассортименте) с указанием наименования товара, изготовителя, его юридического адреса, даты изготовления, срока годности и условий хранения отсутствуют; на предприятии отсутствуют дезинфицирующие средства, в связи с чем не проводится дезинфекция всей чайной посуды и приборов в конце рабочего дня в соответствии с инструкциями по их применению; директор предприятия не обеспечил своевременное прохождение периодического медицинского осмотра сотрудников предприятия ООО «Чат Хаус» в соответствии с требованиями , так не пройден периодический медицинский осмотр за 2016 год следующими сотрудниками: менеджером смены Низамовой А.Р., баристами Лукинским А.В., Трубачевым И.Е.; Черепановым А.Р. медосмотр врачами психиатром и наркологом. На предприятии выявлены нарушения прав потребителя на получение необходимой и достоверной информации о реализуемых десертах с информацией об основных ингредиентах, входящих в состав десертов, способах приготовления блюд, сведения о витаминах, макро- и микроэлементов при добавлении их в процессе приготовления продукции общественного питания, содержание белков, жиров, углеводов, калорийности блюд, составе, в том числе наименование использованных в процессе изготовления пищевых добавок, БАД, информации о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов), обозначения нормативных документов, обязательным требованиям которых должны соответствовать продукция общественного питания. Указанная информация в предприятии не доведена до сведения потребителя посредством меню, прейскурантов или иным способом. не представлен договор на проведение мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации и акты выполненных работ, подтверждающих их проведение.