МАОУ ШКОЛА №97 ИМЕНИ Г.А. АХМЕРОВА

1.Отсутствует шкаф для хранения чистой посуды около раздаточной линии. 2.Стены пищеблока в районе загрузочной и потолок холодильной камеры покрыты осыпающейся краской, поверхность не выдерживает влажную уборку и дезинфекцию. 3.Не обеспечен контроль за соблюдением условий хранения пищевых продуктов, установленных изготовителем: в учебных кабинетах при температуре +250С хранятся биойогурты, выданные обучающимся на завтрак, тогда как изготовителем предусмотрено их хранение при температуре 4+20С. 4. Не организован питьевой режим для обучающихся среднего и старшего звена.

1. На одного обучающегося приходится менее 2, 5 кв.м. при фронтальных формах занятий: в кабинетах на обучающихся 1-4 классов приходится от 1, 77 кв.м. до 2, 2 кв.м на 1 человека, . На 1 обучающегося 8-10 классов приходится 2 кв.м. Указанное является нарушением. 2. Асфальт на въездах и входах на территорию, проезды, дорожки к хозяйственным постройкам, к площадкам для мусоросборников поврежден, местами отсутствует. 3. МАОУ Школа № 97 размещено в городе Уфа. В кабинетах 310 (1г класс, 29 человек), 311 (4б класс, 30 человек), 312 (4а класс, 25 человека), 315 (4г класс, 10 человек), 313 (4б класс, 30 человек), 314 (3в класс, 30 человек), 211 (1в класс, 23 человека), 212 (2б класс, 30 человек), 216 (1б класс, 28 человек), 215 (2в класс, 29 человек), 310 (1г класс, 29 человек), 213 (3а класс, 31 человек), 104 (1а класс, 29 человек), гардеробы для детей, обучающихся в МАОУ Школа № 97, устраивают в классах, тогда как размещение гардеробов в классах допускается только в сельской местности с количеством учащихся не более 10 человек. 4. Кабинет физики, биологии, рисования/черчения и кабинеты начальных классов не оборудованы умывальными раковинами с подводкой холодной и горячей воды. 5. Кабинет химии не обеспечен горячим водоснабжением. 6. В здании школы 1981 года постройки не проведено обследование технического состояния вентиляции специализированными организациями через 2 года после ввода здания в эксплуатацию, в дальнейшем - не реже 1 раза в 10 лет с осуществлением инструментальных измерений объемов вытяжки воздуха.7.Для обучающихся начального общего образования установлены школьные парты, не обеспеченные регулятором наклона поверхности рабочей плоскости. 8. Несвоевременно проводится замена вышедших из строя источников света в кабинетах 304, мастерской, танцевальном зале.9. В учебных помещениях 313 система общего освещения обеспечивается потолочными светильниками с лампами накаливания, а не люминесцентными лампами и светодиодами.

1. Чистые столовые приборы и посуду хранят на столе для грязной посуды, что не исключает встречные потоки использованной и чистой посуды. 2. Емкости для пищевых отходов не имеют крышек. 3. Умывальные раковины для мытья рук персонала в цехах столовой не оборудованы устройствами для размещения мыла и индивидуальных или одноразовых полотенец. 4.Допускается хранение уборочного инвентаря в производственных помещениях. Для мытья посуды допускается использование мочалок.5.Отсутствует специальная маркировка на 2-х таза, холодильнике мучного цеха. 6. Допускается хранение остатков пищи, приготовленной накануне (натертый для омлета сыр).7. Допускается предварительная заготовка лука назавтра.8. Холодильное оборудование (морозильные лари для рыбы, кур, мяса) не оборудовано контрольными термометрами.9.В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указывается номер документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта, и дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням.10. В "Журнал учета температурного режима холодильного оборудования" заносятся сведения о температуре в холодильном оборудовании, которое не оборудовано контрольными термометрами.11.11. Фактический рацион питания учащихся в МАОУ Школа № 97 за период с 04.04.2016 г. по 15.04.2016 г не соответствует примерному меню, согласованному с Управлением Роспотребнадзора по Республике Башкортостан: не восполняются потребности детей с 7 до 11 лет в калориях: согласно примерному меню, согласованному с Управлением Роспотребнадзора по Республике Башкортостан, среднее значение калорийности завтраков за 10 дней составляет 588 ккал, калорийность завтрака с 7-11 лет согласно требований санитарного законодательства - 587, 5 ккал, а калорийность завтрака для детей 7-11 лет, отобранного 12.04.2016 г., составляет 566, 9 ккал (указанное подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 3224 от 19.04.2016 г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан).