Проверка № 02160600310428 от 1 сентября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБОУ РШИСП №5
Дата проведения
1 сентября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населеления" 2 Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 "О защите прав потребителей
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Асфандиярова Вилена Айратовна, Грачева Ирина Юрьевна, Гизатуллина Алия Назировна, Матвеева Анна Александровна,Шайдуллина Юлия Ринатовна,Колосова Лидия Михайловна, Ерыкалина Татьяна Викторовна, Таминдарова Регина Анваровна, Сенькина Любовь Петровна | Специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков,главный специалист-эксперт отдела надзора по ГДП, ведущий специалист-эксперт отдела ЗПП, специалист-эксперт отдела ЗПП, зав. отделением ГДП,помощники сан.врачаотделения ГДП |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Башкортостан, г. Уфа ул. Чкалова, 110
Дата составления акта о проведении проверки
29 сентября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Голдович Геннадий Вячеславович, Директор Государственного Бюджетного Общеобразовательного Учреждения Республиканская Школа-Интернат № 5 Спортивного Профиля.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В спальных помещениях 3 этажа жилого корпуса № 2 отсутствуют чехлы на матрацах. (устранено в ходе проверки).
2. Стены в спальных помещениях жилых корпусов № 1, 2 оклеены бумажными обоями, не допускающими возможность проведения уборки влажным способом, а также дезинфекции.
3. Потолки и стены в душевых 2 и 3 этажа жилых корпусов № 1, 2 с признаками поражения грибком; в спальных комнатах № 5, 12, 15, 16, 17 жилого корпуса № 1, в комнатах № 54, 53, 50, 47, 46, 45, 62 жилого корпуса № 2, в пищеблоке (помещение для резки хлеба, моечной, в мучном цехе, в складском помещении) на потолках следы подтеков водой, местами осыпается штукатурка, что является нарушением.
4. Полы в спальных помещениях (комнаты № 2, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 14, 15, 17 жилого корпуса № 1; комнаты № 71, 70, 69, 66, 64, 63, 62, 61, 60, 59, 58, 54, 52, 51, 50, 47, 46, 45, 44, 43 жилого корпуса № 2) покрыты плитами ДВП под покраску, с щелями, не плотно прилегает к полу, тогда как полы во всех помещениях должны быть гладкими, плотно пригнанными, без щелей, и дефектов.
5. Во всех спальных комнатах жилых корпусов № 1, 2 (кроме комнаты № 7 жилого корпуса № 1), в учебных кабинетах № 25, 34, 46 светопроемы не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами (подъемно-поворотные жалюзи, тканевые шторы), на окнах – тюль, что является нарушением п. 11.2. СанПиН 2.4.3259-15, п. 7.1.8. СанПиН 2.4.2.2821-10.
6. В жилых комнатах не предусмотрено устройство для дежурного (ночного) освещения.
7. В жилых комнатах № 10, 11, 12, 13, 15 жилого корпуса № 1, комнатах № 46, 67 жилого корпуса № 2 на осветительных приборах отсутствуют плафоны, тогда как осветительные приборы в помещениях для воспитанников должны иметь защитную светорассеивающую арматуру для обеспечения равномерного освещения.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол осмотра от 29.09.2016 г., протокол изъятия документов от 29.09.2016 г. |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Протокол об административном правонарушении, ответственность за которое предусмотрена частью 1 статьей 6.7. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Постановление от 11.10.2016 г. - 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. 07-399 | В срок до 13 августа 2018 года |
1. Предусмотреть поверхность стен в спальных помещениях жилых корпусов № 1, 2 гладкими, выполнить из материалов, допускающих возможность проведения ежедневной уборки влажным способом, а также дезинфекции, п. 8.4. СанПиН 2.4.3259-15. 2. Предусмотреть поверхность потолков и стен в душевых 2 и 3 этажа жилых корпусов № 1, 2 гладкими, без признаков поражения грибком; предусмотреть поверхность потолков в спальных комнатах № 5, 12, 15, 16, 17 жилого корпуса № 1, в комнатах № 54, 53, 50, 47, 46, 45, 62 жилого корпуса № 2, в пищеблоке (помещение для резки хлеба, моечной, в мучном цехе, в складском помещении) гладкими, без следов подтеков, п. 8.2. СанПиН 2.4.3259-15. 3. Выполнить поверхность полов в спальных помещениях (комнаты № 2, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 14, 15, 17 жилого корпуса № 1; комнаты № 71, 70, 69, 66, 64, 63, 62, 61, 60, 59, 58, 54, 52, 51, 50, 47, 46, 45, 44, 43 жилого корпуса № 2) гладкими, плотно пригнанными, без щелей и дефектов, для отделки полов использовать отделочные материалы, допускающие уборку влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств, в случае использования плиточного покрытия поверхность плитки предусмотреть шероховатой, не допускающей скольжение, п. 8.3. СанПиН 2.4.3259-15. 4. Светопроемы во всех спальных комнатах жилых корпусов № 1, 2 (кроме комнаты № 7 жилого корпуса № 1), в учебных кабинетах № 25, 34, 46 оборудовать регулируемыми солнцезащитными устройствами (в качестве солнцезащитных устройств допускается использование штор (или жалюзи) светлых тонов со светорассеивающими и светопропускающими свойствами), п. 11.2. СанПиН 2.4.3259-15, п. 7.1.8. СанПиН 2.4.2.2821-10. 5. В жилых комнатах предусмотреть устройство для дежурного (ночного) освещения, п. 11.7. СанПиН 2.4.3259-15. 6. В жилых комнатах № 10, 11, 12, 13, 15 жилого корпуса № 1, комнатах № 46, 67 жилого корпуса № 2 на осветительных приборах предусмотреть защитную светорассеивающую арматуру для обеспечения равномерного освещения, п. 11.8. СанПиН 2.4.3259-15. |
Описание
8. Отсутствуют условия для просушивания верхней одежды и обуви детей, допускается сушка одежды в жилых комнатах, помещения для стирки и глажки личных вещей. 9. В душевых 2 и 3 этажа жилого корпуса № 2 не функционируют душевые поддоны (ванны), на смесителях отсутствуют «барашки».10. В кабинете физики не установлена умывальная раковина. 11. В туалетах для мальчиков и девочек (учебного корпуса) нет электрополотенец или приспособления для бумажного полотенца. 12. Для контроля температурного режима учебные помещения не оснащены бытовыми термометрами.
13. В кабинете физики, химии ученические и демонстрационные столы не имеют защитных бортиков по наружному краю стола, 14. В учебном корпусе кладовая уборочного инвентаря не оборудована подводкой горячей и холодной воды, п. 8.1. СанПиН 2.4.2.2821-10.15. Расписание уроков Государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Республиканская школа-интернат № 5 спортивного профиля для обучающихся 7-11 классов составлено без учета шкалы трудности учебных предметов, а именно наиболее трудные предметы проводят на 1-х, 5- х и 6-х уроках: 7А кл. (во вторник и субботу алгебра 1 уроком, в пятницу 6 уроком), 7 Б кл. (в понедельник, четверг алгебра 6 уроком), 7В (в среду алгебра 1 уроком, понедельник, в четверг геометрия 1 уроком, физика 5 уроком), 8А кл. (в понедельник физика 1 уроком, во вторник геометрия 5 уроком, физика 6 уроком, в четверг алгебра 1 уроком, в субботу геометрия 5 уроком), 8 Б кл. (в понедельник алгебра 6 уроком, во вторник алгебра 1 уроком, физика 5 уроком, в пятницу алгебра 1 уроком), 8 В кл. (в понедельник алгебра 5 уроком, во вторник алгебра 1 уроком, химия 5 уроком, в среду физика 5 уроком, в четверг и пятницу геометрия 5 уроком, ) 8 Г кл. (во вторник геометрия 5 уроком, в среду геометрия 6 уроком, в пятницу и субботу химия 5 уроком), 9 А класс (в понедельник алгебра 6 уроком, во вторник геометрия 6 уроком, в среду геометрия 6 уроком, в четверг химия 1 уроком, в пятницу геометрия 1 уроком), 9 Б класс (в среду физика 5 уроком),
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол осмотра от 29.09.2016 г., протокол изъятия документов от 29.09.2016 г. |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Протокол об административном правонарушении, ответственность за которое предусмотрена частью 1 статьей 6.7. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Постановление от 11.10.2016 г. |
Сведения о выданных предписаниях
1. 07-399 | В срок до 14 августа 2017 года |
7. В каждой воспитательной группе обеспечить условия для просушивания верхней одежды и обуви детей, предусмотреть помещения для стирки и глажки личных вещей, п. 4.15. СанПиН 2.4.3259-15, п. 4.33. СанПиН 2.4.2.2821-10. 8. Отремонтировать в душевых 2 и 3 этажа жилого корпуса № 2 душевые поддоны (ванны), на смесителях предусмотреть «барашки», п. 4.14. СанПиН 2.4.3259-15. 9. В кабинете физики установить умывальную раковину, п. 4.27. СанПиН 2.4.2.2821-10. 10. В туалетах для мальчиков и девочек (учебного корпуса) установить электро- или бумажные полотенца, п. 4.25. СанПиН 2.4.2.2821-10. 11. Для контроля температурного режима учебные помещения оснастить бытовыми термометрами, п. 6.2. СанПиН 2.4.2.2821-10. 12. Кабинеты физики и химии оборудовать ученическими и демонстрационными столами, имеющими покрытие устойчивое к действию агрессивных химических веществ, защитные бортики по наружному краю стола, п. 5.8. СанПиН 2.4.2.2821-10. 13 Помещения для обработки уборочного инвентаря (в учебном корпусе) оборудовать подводкой горячей и холодной воды, п. 8.1. СанПиН 2.4.2.2821-10. 14. Для обучающихся 7-11 классов расписание уроков составлять с учетом трудности учебных предметов по шкале, а именно наиболее трудные предметы проводить на 2 – 4-м уроках, п.10.8 СанПиН 2.4.2.2821-10. |
Описание
16. На потолках пищеблока (помещение для резки хлеба, моечной, в мучном цехе, в складском помещении) следы подтеков, местами осыпается штукатурка, что является нарушением.
17. Около раздаточной линии не оборудован шкаф для чистой посуды (чистые стаканы хранятся на подносах на столе),
18. В месте присоединения производственной ванны к канализации (овощной, мясо-рыбный цеха) отсутствует воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки, что является нарушением и подтверждается протоколом осмотра от 29.09.2016 г., п. 3.8. СП 2.3.6.1079-01;
19. Допускается использование столовой посуды с отбитыми краями, разделочные доски «Куры сырые», «Рыба сырая» с трещинами, что является нарушением п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 (устранено в ходе проверки).
20. Фактический рацион питания учащихся Государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Республиканская школа-интернат № 5 спортивного профиля за период с 17.09.2016 г. по 26.09.2016 г. не соответствует утвержденному примерному меню, согласованного в Управлении Роспотребнадзора по Республике Башкортостан. Указанное является нарушением , что подтверждается копией листов «Журнала контроля качества готовой пищи (бракеража)» и примерным меню для детей от 12 лет и старше.
21. Не все сотрудники Государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Республиканская школа-интернат № 5 спортивного профиля привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок: не привито против гепатита В лиц из числа подлежащих (до 55 лет): Еникеева К.Ф. (1973 г.р.), Каюмова Л.Ш. (1964 г.р.), Хасанова К.Б. (1987 г.р.), Большакова В.А. (1990 г.р.), Сорокин Р.В. (1987 г.р.); против кори (до 35 лет): Набиуллина Л.В. (1986 г.р.), против дифтерии (нарушены сроки вакцинации 1 раз в 10 лет): Гилемханова Т.С. (1963 г.р.), Кондрацкая И.В. (1964 г.р.), Валиулова А.Р. (1990 г.р.), Сафина А.Р. (1987); при этом отметки о противопоказаниях прививок в медицинских
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол осмотра от 29.09.2016 г., протокол изъятия документов от 29.09.2016 г. |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Протокол об административном правонарушении, ответственность за которое предусмотрена статьей 6.6. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Постановление от 11.10.2016 г. - 5000 рублей. |
Сведения о выданных предписаниях
1. 07-399 | В срок до 10 октября 2016 года |
15. Около раздаточной линии оборудовать шкаф для чистой посуды, п.п. 4.7, 5.13 (приложение 1) СанПиН 2.4.5.2409-08. 16. В месте присоединения производственной ванны к канализации (овощной, мясо-рыбный цеха) предусмотреть воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки, п. 3.8. СП 2.3.6.1079-01; 17. Обеспечить соблюдение режима мытья посуды согласно требованиям, п.п. 5.10., 5.16. СанПиН 2.4.5.2409-08. 18. Питание организовать в соответствии с примерным меню, согласованным с Управлением Роспотребнадзора по Республике Башкортостан п. 6.22. СанПиН 2.4.5.2409-08. 19. К работе Государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Республиканская школа-интернат № 5 спортивного профиля допускать лиц, привитых в соответствии с национальным календарем профилактических прививок с внесением сведений в личную медицинскую книжку, п. 15.1. СанПиН 2.4.3259-15, приложение 1 к приказу Министерства здравоохранения РФ от 21.03.2014 г. № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям». |
Описание
1. Нарушается режим мытья посуды: столовая посуда (тарелки) после мытья ручным способом не просушивается на решетках, а хранится друг на друге. Мочалки, щетки для мытья посуды после использования не просушивают, а складывают в емкости «Чистая ветошь» в мокром виде. Проведено исследование смывов на бактерии группы кишечной палочки с объектов внешней среды.
При рассмотрении 29.09.2016 г. протокола лабораторных испытаний от 08.09.2016 г. № ПР4850 ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» выявлено, что в смывах с тарелок I блюдо, с бака «О.В.» обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП), что является нарушением.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол осмотра от 29.09.2016 г., протокол изъятия документов от 29.09.2016 г. |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Протокол об административном правонарушении, ответственность за которое предусмотрена статьей 6.6. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Постановление от 11.08.2016 г. |
Сведения о выданных предписаниях
1. 07-399 | В срок до 10 октября 2016 года |
1. Обеспечить соблюдение режима мытья посуды согласно требованиям, п.п. 5.10., 5.16. СанПиН 2.4.5.2409-08. |
Описание
29.09.2016 г. в Государственном бюджетном общеобразовательном учреждении Республиканская школа-интернат № 5 спортивного профиля по адресу: 450017, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Чкалова, 110 при непосредственном обнаружении выявлены следующие нарушения Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», а именно:
В ходе плановой выездной проверки 29.09.2016 г. на пищеблоке Государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Республиканская школа-интернат № 5 спортивного профиля по адресу: 450017, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Чкалова, 110 проведен отбор образца готового блюда - «Салат из свежих огурцов и свежих помидоров с растительным маслом» на микробиологические исследования. Установлено, что не соблюдается технология приготовления блюда: в 200 г. отобранного образца «Салат из свежих огурцов и свежих помидоров с растительным маслом» выделены БГКП (колиформы) обнаружено в 0, 1 г, при норме не допускается в 0, 1 г, КМАФАнМ обнаружено 5, 5*105 КОЕ/г, при норме не более 5*104 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний от 14.09.2016 г. № 12268 ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан», и является нарушением приложения 2 п.1.8. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Обнаружение БГКП (колиформы) выше величины допустимого уровня и условно - патогенного микроорганизма - КМАФАнМ в готовом блюде повышает вероятность появления и распространения инфекционных заболеваний среди детей и персонала в организованных коллективах.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол осмотра от 29.09.2016 г., протокол изъятия документов от 29.09.2016 г., протокол изъятия проб и образцов от 29.09.2016 г. |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Протокол об административном правонарушении, ответственность за которое предусмотрена статьей 14.43 ч.2 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Постановление от 11.08.2016 г. |
Сведения о выданных предписаниях
1. 07-399 | В срок до 10 октября 2016 года |
1. Соблюдать технологию приготовления блюд, не допускать нарушений Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 приложение 1, приложение 2, п.1.8., СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", п.3.4. Подтвердить выполнение пункта протоколом лабораторных исследований образца (пробы), отобранной на пищеблоке Государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Республиканская школа-интернат № 5 спортивного профиля в порядке производственного контроля. Представить программу мероприятий по предотвращению причинения вреда, согласованную с Управлением Роспотребнадзора по Республике Башкортостан. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Башкортостан, г. Уфа ул. Чкалова, 110
Нет данных о результатах проверки