Проверка № 02160600310080 от 1 марта 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБУ ТЕМЯСОВСКИЙ ПНИ
Дата проведения
1 марта 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФот 7 февраля 1992 г. N 2300-I "О защите прав потребителей"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гарипова Лилия Адигамовна ; Каипкулов Газиз Ахметович-Врач По Общей Гигиенефбуз «Центра Гигиены И Эпидемиологии В Республике Башкортостан» В Городе Сибай, Баймакском, Зианчуринском, Зилаи; Кардопольцева Любовь Григорьевна, Сафина Земфира Гайнетдиновна- | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека городе Сибай, Баймакском, Зианчуринском, Зилаирском, Хайбуллинском районах Респуб |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Башкортостан, Баймакский район, с. Темясово, ул. Интернатская, д. 2а
Дата составления акта о проведении проверки
30 марта 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Аминев Хуснутдин Хуснуллович-Директор Гбсу Сос Сзн Темясовский Пни, Искужина Найля Набиуллина- Заместитель Директора Гбсу Сос Сзн Темясовский Пни
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1 исследование образцов смывов на санитарно-показательные группы микроорганизмов БГКП по выполненными микробиологическим показателям с ножа «варенные овощи» не соответствую требованиям Нарушается технология мытья посуды. Не соблюдается температура воды для мытья посуды, не соблюдается процентное содержание моющего средства.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф по ст.. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Сулейманова Елена Булатовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 26-44-36 от 30.03.2016 года | В срок до 30 марта 2017 года |
| Устранение нарушений СанПиН2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»Не нарушать технологию мытья посуды. При мытье кухонной и столовой посуды соблюдать процентное содержание моющего средства и температуры воды. | |
Описание
1. лестницы не оборудованы пандусами;
2. буфеты в отделениях не оборудованы раковиной для мытья рук персонала;
3. вход в приемное отделение не оборудовано приспособлением для доступа маломобильных групп населения и пандусом;
4. не достаточно набора помещений приемного отделения. Отсутствует комната для санитарной обработки и переодевания (ванная комната), процедурная, изолятор;
5.мучной цех не оборудован приточно-вытяжной вентиляцией, вытяжным зондом, рукомойником для персонала, производственными ваннами ;
6. моечные ванны не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения
7. моечная для столовой посуды не оборудована двухсекционными ваннами - для стеклянной посуды и столовых приборов.
8. моечные ванны для ополаскивания столовой, кухонной посуды в столовой, в буфетах в отделениях не оборудованы металлическими сетками с ручками и гибким шлангом с душевой насадкой.
9. столовую и кухонную посуду моют тряпочной ветошью. Отсутствуют щетки для мытья посуды. Ветоши для мытья посуды хранят не правильно, не в специализированной посуде.
10. во втором отделение, в отделение милосердия в спальных комнатах для опекаемых электрические выключатели оборудованы без учета досягаемости опекаемых, не доступны опекаемым с ограниченными физическими возможностями.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф по ст. 6.4 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Государственное бюджетное стационарное учреждение социального обслуживания системы социальной защиты населения Темясовский психоневрологический интернат |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №26-44-36 от 30.03.2016 года | В срок до 30 марта 2017 года |
| 1.В секциях проживания лестницы оборудовать пандусами ; 2. Электрические выключатели (во втором отделение, в отделение милосердия) в спальных комнатах для опекаемых установить с учетом досягаемости в вертикальной и горизонтальной плоскости для доступности (лицам пожилого возраста в положении стоя, сидя и лежа, в том числе с ограниченными физическими возможностями). 3. Буфеты в отделениях оборудовать раковиной для мытья рук персонала 4. Вход в приемное отделение оборудовать приспособлением для доступа маломобильных групп населения и пандусом 5. Приемное отделение оборудовать комнатой для санитарной обработки и переодевания поступающих, процедурной , изолятором 6. Мучной цех оборудовать приточно-вытяжной вентиляцией, вытяжным зондом, рукомойником для мытья рук персонала, производственными ваннами ; 7. Моечные ванны в моечной для кухонной посуды, для столовой посуды оборудовать локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения 8. Кухонную посуду с отбитыми краями, с деформацией, с поврежденной эмалью заменить ; 9. Моечную для столовой посуды оборудовать двухсекционными ваннами - для стеклянной посуды и столовых приборов 10.Моечные ванны для ополаскивания столовой, кухонной посуды в столовой, в буфетах в отделениях оборудовать металлическими сетками с ручками и гибким шлангом с душевой насадкой. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Башкортостан, Баймакский район, с. Темясово, ул. Интернатская, д. 2а
Нет данных о результатах проверки