Проверка № 02150601377196 от 25 ноября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ФОРВАРД"
Дата проведения
25 ноября 2015 года — 22 декабря 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защита прав потребителей
Основанием для проведения внеплановой выездной проверки является обращение №09/7785-15 от 20.11.2015 г. в соответствии с подпунктом "в" пункта 2 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями).
задачи : осуществление федерального государственного надзора в сфере защиты прав потребителей, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, осуществление государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований или требований
Срок проведения проверки: 20 рабочих дней
К проведению проверки приступить
с 25.11.2015 г.
Проверку окончить не позднее
22.12.2015 г
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Перминой Галине Яковлевне | Заместителю руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Аксакова, 60
Дата составления акта о проведении проверки
9 декабря 2015 года
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На участке колбасного отдела в магазине «Йомарт» вне объема холодильного оборудования (в выключенной «печи-гриль» sikom grill technics) в реализации населению с ценником выставлены кулинарные изделия Куры Гриль, по цене 189 руб 99 коп. приготовление «кур-гриль» осуществляется в магазине «Йомарт» из замороженных полуфабрикатов, согласно техническим условиям. При реализации потребителям пищевой продукт «куры-гриль» взвешиваются, упаковываются продавцом в специальные пакеты, на которые наносится информационная этикетка магазина с информацией: «куры гриль» дата изготовления 30.11.2015г. дата упраковки 30.11.15г., время упаковки 13:52, срок годности 48 часов при условиях хранения 4±2°C, производитель - ООО «ПФ» «Ново-Ездоцкая», Объединенное подразделение «Производственное объединение» «Ново-Ездоцкая», юр. адрес, 308510, Россия, Белгородская обл, Щебекинский район, в границах земель ЗАО «Донец» юго-заподнее п. Поляна, на информационная этикетка магазина отсутствует информация о времени (час) изготовления, тогда как указан срок годности 48 часов
-не проводится санитарная обработка технологического оборудования (печь для приготовления кур-гриль) по мере его загрязнения. На момент осмотра стеклянная дверь печи для приготовления кур-гриль с наличием жирных высохших поддеков со следами гари.
- не ведется контроль степени термической обработки готовых кулинарных изделий куры-гриль, в толще готового продукта. Отсутствует прибор для измерения температуры.
- не проводится бракераж готовых блюд, на момент осмотра 30.11.2015г. не предоставлен бракеражный журнал);
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 30.11.2015г, протокол изъятия от 30.11.2015. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ответственность за выявленные нарушения предусмотрена по ч.1 ст. 14.43. КоАП РФ Ответственное лица за выявленные нарушения: директор магазина «Йомарт» Мукминова Наталья Анатольевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 03-29-457 | В срок до 21 декабря 2015 года |
| - в соответствии с п.7., п.12 ст. 17 гл. 3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 N 880), п. 1 ч. 4.6, ст. 4 Решение Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 881 "О принятии технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки» осуществлять реализацию пищевых продуктов (куры гриль) с соблюдением условий хранения. Довести информацию до потребителей о времени изготовления (час) готовых изделий куры –гриль в магазине «Йомарт». - в соответствии с ст.10 Закона РФ от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей», п. 11 Правил продажи отдельных видов товаров», утвержденных постановлением Правительства РФ от 19 января 1998 г. № 55 своевременно в наглядной и доступной форме довести до сведения покупателя достоверную информацию о изготовителе пищевого продукта «Куры гриль». - в соответствии с п. 8.15 СП 2.3.6.1079-01 осуществлять контроль степени термической обработки готовых кулинарных изделий куры-гриль, в толще готового продукта. С использованием прибор для измерения температуры. - в соответствии с п.9.1 СП 2.3.6.1079-01 организовать проведение бракеража готовых блюд (куры- гриль) регистрируя показатели в бракеражном журнале. -в соответствии с п. 6.4. СП 2.3.6.1079-01 организовать проведение санитарной обработки технологического оборудования (печь для приготовления кур-гриль) регулярно и по мере его загрязнения. | |
Описание
В торговом зале в холодильнике температурой +6, с наличием ценника выставлены для реализации потребителям: готовое изделие «куры гриль» дата изготовления 30.11.2015г. срок годности 48 часов, приготовленные «куры-гриль», в магазине «Йомарт», осуществляется из замороженных полуфабрикатов, согласно техническим условиям. После приготовления пищевой продукт «куры-гриль» упаковываются продавцом в специальные пакеты, на которые наносится информационная этикетка магазина без информации о времени (час) изготовления. На этикетку нанесена информация о наименование птица гриль жареная по цене 189 руб 99 коп за 1 кг, упаковано 30.11.2015г., срок годности 48 часов, условия хранения 4±2, производитель: ООО «ПФ» «Ново-Ездоцкая», Объединенное подразделение «Производственное объединение» «Ново-Ездоцкая», юр. адрес, 308510, Россия, Белгородская обл, Щебекинский район, в границах земель ЗАО «Донец» юго-заподнее п. Поляна.
Тогда как, согласно маркировочного ярлыка с транспортной тары поставщика производитель замороженных полуфабрикатов «Курица-гриль» ООО «Здоровая Ферма Делекатесы», 456889, Россия Челябинская область, Аргаяшевский район, п. Ишалино.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ротокол осмотра от 30.11.2015г, протокол изъятия от 30.11.2015. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| За совершение данного правонарушения предусмотрена административная ответственность по ст. 14.8 ч.1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях Виновным за данное нарушение является директора магазина «Йомарт» ЗАО «Форвард» Мукминова Н.А. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 03-29-457 | В срок до 21 декабря 2015 года |
| - в соответствии с ст.10 Закона РФ от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей», п. 11 Правил продажи отдельных видов товаров», утвержденных постановлением Правительства РФ от 19 января 1998 г. № 55 своевременно в наглядной и доступной форме довести до сведения покупателя достоверную информацию о изготовителе пищевого продукта «Куры гриль». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ