Проверка № 02150600014535 от 6 августа 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАУ ДО "ГОРСКИЙ"
Дата проведения
6 августа 2015 года — 2 сентября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мухаметзянов Х. М. | И.О.начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в Чишминском, Архангельском, Благоварском, Буздякском, Давлекановском, Кармаскалинском, Кушнаренковском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
452230, Россия, Республики Башкортостан, Кушнаренковский район, с. Кушнаренково, ул. Мичурина, д. 1
Дата составления акта о проведении проверки
3 августа 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Мустафин Рустем Римович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. У сотрудника Ибрагимова А.Ф. отсутствует запись врача психиатра – нарушение п.1 ст. 34 Федерального закона ФЗ №52 от 30.03.99г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 13.1. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
2. У сотрудника Гарипова В.У. просрочена прививка против дифтерии, запись о прививки от 2004 года, срок действия прививки только 10 лет - нарушение п.1 ст. 34 Федерального закона ФЗ №52 от 30.03.99г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 13.1. СанПиН 2.4.4.3155-13
3. У 6 сотрудников отсутствует запись о допуске к работе - нарушение п.1 ст. 34 Федерального закона ФЗ №52 от 30.03.99г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 13.1. СанПиН 2.4.4.3155-13
4. У 6 сотрудников отсутствует отметка о гигиеническом обучении - нарушение п.1 ст. 34 Федерального закона ФЗ №52 от 30.03.99г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 13.1. СанПиН 2.4.4.3155-13
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 148 | В срок до 14 августа 2015 года |
| 3. сотруднику Ибрагимову А.Ф. занести запись врача психиатра в медицинскую книжку, согласно п. 13.1. СанПиН 2.4.4.3155-13 4. Сотруднику Гариповой В.У. сделать отметку о своевременной прививки против дифтерии – немедленно, согласно п. 13.1. СанПиН 2.4.4.3155-13 5. У сотрудников, в медицинском книжке которых отсутствует запись о допуске к работе, обратится в поликлинику и проставить отметку о допуске к работе, согласно приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования)» 6. Всем сотрудникам сделать отметку о гигиеническом обучении - немедленно | |
Описание
1. Журнал бракеража сырой продукции заполняется не полностью, а именно отсутствует запись номера документа удостоверяющая качество данного продукта, дата поступления, дата реализации, конечный срок – нарушение п. 9.2 СанПиН 2.4.4.3155-13
2. Не соблюдается технология приготовления плова. Так термическая обработка мяса в плове проведена недостаточно. Основание протокол исследование плова № 1779 от 14.08.2015г. на качество термической обработки – нарушение п. 9.13 СанПиН 2.4.4.3155-13
3. На складе хранится кефир «Даренка», на котором не указаны сроки хранения, в бракеражном журнале отсутствует запись о сроках хранения кефира – нарушение п.9.2 СанПиН 2.4.4.3155-13
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Штраф по ст.6.6 КОАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар МБУ ДО ДОЛ "Горский" Зияндинова Альфира Рафиловна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №148 | В срок до 14 августа 2015 года |
| 1. При кулинарной обработке мяса необходимо строго соблюдать технологию приготовления блюд, изложенного в технологической карте – срок исполнения немедленно и постоянно 2. На складе уничтожить 5 пачек кефира «Даренка», на котором не указаны сроки хранения, согласно п.9.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». Акт об уничтожении представить в Чишминское ТО Управления Роспотребнадзор по РБ – до 13.08.2015г | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
452230, Россия, Республики Башкортостан, Кушнаренковский район, с. Кушнаренково, ул. Лесная, д. 17/а.
Нет данных о результатах проверки