Проверка № 02150500469978 от 4 августа 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ИМПЕРИЯ-СИТИ"
Дата проведения
4 августа 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
1 Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населеления" 2 Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 г. 2300-1 "О защите прав потребителей
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Мелеуз, ул. Октябрьская, 8а
Дата составления акта о проведении проверки
31 августа 2015 года
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1.На вывеске ресторана до сведения покупателя не доведена информация фирменное наименование (наименование) своей организации, место ее нахождения (адрес)
2.В личной медицинской книжке Сафоновой Елены Вячеславовны, должность – администратор, дата выдачи ЛМК – 19.05.2014г., отсутствует отметка гигиенической подготовки и аттестации и отметка «мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка»
3. В личной медицинской книжке Кузнецовой Елены Викторовны, должность – управляющая, дата выдачи ЛМК – 28.05.2002г., отсутствует отметка «мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка»
4. Уборочный инвентарь для уборки зала обслуживания, туалетов не имеют маркировки, инвентарь для уборки туалетов не имеет сигнальную окраску, уборочный инвентарь для уборки зала обслуживания и туалетов хранится вместе
5. В меню не указаны сведения о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов, а также витаминов, макро- и микроэлементов при добавлении их в процессе приготовления продукции общественного питания) и составе (в том числе наименование использованных в процессе изготовления пищевых добавок, биологически активных добавок, информация о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов)
6. Результаты инструментальных измерений искусственной освещенности на рабочих местах бармена-администратора и официанта не соответствуют нормативным требованиям СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Империя Сити", Сорокин Константин Викторович - директор ООО "ИМперия", Кузнецова Елена Викторовна – заведующая рестораном |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №166 от 31.08.2015 | В срок до 20 октября 2015 года |
| 1. На вывеске ресторана до сведения покупателя довести дополнительно следующую информацию: фирменное наименование (наименование) своей организации, место ее нахождения (адрес) (ст.9 Закона РФ №2300-1 от 07.02.1992г. «О защите прав потребителей», п. 11 Правила оказания услуг общественного питания (утв. постановлением Правительства Российской Федерации от 15 августа 1997 г. №1036). Срок – до 20.09.2015г. 2. Администратору Сафоновой Елене Вячеславовне пройти гигиеническую подготовку и аттестацию и медосмотр - мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка (ст.11, ст.17, ст.34, ст.36 Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.23 Федерального закона от 2 января 2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.15.1 Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»). Срок – до 10.09.2015г. 3. Заведующей Кузнецовой Елене Викторовне, пройти медосмотр - «мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка», ст.17, ст. ст.34 Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.23 Федерального закона от 2 января 2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.15.1 Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Срок – до 10.09.2015г. 4. Промаркировать уборочный инвентарь для уборки зала обслуживания, туалетов, обеспечить отдельное хранение уборочного инвентаря для зала обслуживания и туалетов, ст.24 Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.5.13 Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общест | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Мелеуз, ул. Октябрьская, 8а, ул. Ленина, 133
Нет данных о результатах проверки