ООО "ЭКСПРЕСС-КУБАНЬ"

При рассмотрении обращения Управление Роспотребнадзора по Республике Чувашия от 27.08.2025г, протокола испытаний № 21-02/33640-25 от 25.08.2025г., о несоответствии исследованной пробы - продукция соковая из фруктов и овощей – сок яблочный осветлен-ный восстановленный для питания детей раннего возраста, производства 23.11.2024г ООО «Экспресс-Кубань» (385110, Россия, Республика Адыгея, Тахтамукайский р., п.Прикубанский, ул.Промзона, 6), отобранного на пищеблоке МБДОУ «Детский сад № 2 «Рябинушка» (Чувашская Республика-Чувашия, м.о. Комсомольский, с.Комсомольское, тер. РТП, д.26), поставщик ООО «Авангард» (ИНН 2130095293) - требованиям п.3 ст.5 ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» по содержанию 5 оксиметилфурфурола ( 46мг/л, при нормативе не более 20мг/л). В соответствии с ч. 1 ст.6 Федерального закона от 27.12.2002г. №184-ФЗ «О техническом регулировании» технические регламенты принимаются в целях защиты жизни или здоровья граждан. Требования, закрепленные в технических регламентах, являются обязательными и подлежат соблюдению. Согласно пункта 1 статьи 6 ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» изготовители обязаны осуществлять процессы производства и обращения соковой продукции из фруктов и (или) овощей таким образом, чтобы продукция соответствовала требованиям, установленным к ней техническими регламентами Таможенного союза. Руководствуясь ст.38 гл. 7 Федерального закона от 27.12.2001г № 184-ФЗ «О тех-ническом регулировании» ООО «Экспресс-Кубань» было предложено с момента получения сведений о несоответствии продукции требованиям технической документации прове-сти проверку достоверности полученной информации, разработать программу мероприятий по предотвращению подобного нарушения и согласовать ее с Управлением, сведения и материалы указанной проверки представить в Управление в установленный срок (письмо от 02.09.2025г № 01-00-02/60-3366-2025) По запросу Управления представлены сведения об отсутствии остатков данной партии, рекламаций от потребителей, результаты производственного контроля продукции, а также результатах проверки достоверности согласно которым используемое для производства сырье (сок концентрированный, производства TIANJIN TAICHY SUPPLY CHAIN MANAGEMENT CO.,LTD, Китай), поставщик ООО ИНТЕРТОРГ,ИНН 7706294080, г.Москва, ул.Лапина, 3/16 (накладная от 13.08.2024г№ 201, декларация о соответствии от 27.04.2024г № ЕАЭС RU-D-CN РА 04В.02077/24), соответствовала нормативным требо-ваниям. Нарушений рецептуры, технологического процесса приготовления продукции предприятием не выявлено. Согласно информации от 02 и 10.09.2025г ООО «Экспресс-Кубань» не осуществляла отгрузку продукции на ООО «Авангард» (ИНН 2130095293). Однако, при проведении проверки достоверности информации о несоответствии предприятием исследован контрольный образец сока яблочного осветленный восста-новленный для питания детей раннего возраста "Черноголовка Бэйби" (Slim Leaf) ТВА объем 0,2 л, дата розлива 23.11.2024 г. на содержание 5-оксиметилфурфурола. На осно-вании полученных результатов испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рес-публике Адыгея» (аттестат аккредитации RA.RU.21АБ18) содержание 5-оксиметилфурфурола составило 44мг/л, что свидетельствует о возможном обороте продукции не отвечающей обязательным требованиям и неполном осуществлении про-изводственного контроля. ООО «Экспресс-Кубань» разработана и представлена на согласование с органами Роспотребнадзора программа предотвращения вреда. Согласно частям 1 и 3 статьи 5 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должны соответствовать требованиям технических регламентов. Согласно статье 22 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» индивидуальные предприниматели и юридические ли-ца, осуществляющие деятельность по обращению пищевых продуктов, должны организовывать и проводить производственный контроль за их качеством и безопасностью с со-блюдением требований законодательства Российской Федерации и технической документации к условиям обращения пищевых продуктов, материалов и изделий. Производствен-ный контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий осуществляется в соответствии с программой производственного контроля, разрабатываемой юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем на основании государ-ственных стандартов и технических документов. Обязанность юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществлять производственный контроль закреплена статьями 11 и 32 Федерального закона от 30.03.99 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:ООО «Экспресс-Кубань» 385110, Россия, Республика Адыгея, Тахтамукайский р., п.Прикубанский, ул.Промзона, 6, ИНН 0106008761, ОГРН 1020100824985 принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований: - в соответствии с пунктами 1 и 3 статьи 5, пунктом 1 статьи 10 ТР ТС 021/2011 «О без-опасности пищевой продукции», п.3 ст.5, п. 1 ст. 6 ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» обеспечить соответствие вырабатываемой соковой продукции обязательным требованиям, обеспечить выполнение корректирующие мероприятий по обеспечению исключения повтора возникновения несоответствий при обороте продукции в последующем; - обеспечить полный и достоверный производственный контроль за качеством и без-опасностью вырабатываемой и реализуемой соковой продукции, используемым сырь-ем, своевременное документирование результатов контроля.