ООО "ОПТИМА"

В ходе осуществления внеплановых надзорных (по поручению президента, организация питания) мероприятий в МБОУ «Средняя общеобразовательная школа №10 имени К.Б. Бжигакова» (385288, Республика Адыгея, Теучежский район, пгт. Тлюстенхабль, ул.Школьная,1) установлен факт поставки фальсифицированной молочной продукции. По результатам проведенной санитарно-эпидемиологической экспертизы мо-лочной продукции, согласно протокола лабораторных исследований № 01-01/03940-23 от 03.04.2023г. (выполнен ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Адыгея», номер записи в реестре сведений об аккредитованных лицах №RA.RU.21АБ18, дата внесения 06.03.2015г.), протокола лабораторных исследований №5659 от 03.04.2023г. (выполнен ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае», номер записи в реестре сведений об аккредитованных лицах №RA.RU.510840, дата внесения 04.08.2015г.) и экспертного заключения №330 от 03.04.2023г. (номер записи в реестре сведений об аккредитованных лицах №RA.RU.710024) сыр полутвердый «Российский», высший сорт, ГОСТ 32260-2013, м.д. жира в сухом веществе 50%, дата изготовления 18.02.2023г, изготовитель ООО «Сырная долина», Курская область, село Отрешково,д.50, по жирно-кислотному составу не соответствует требованиям п.4 ст.6 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.6 ст.3 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», что свидетельствует о фальсификации жировой фазы масла жирами немолочного происхождения. Информация, вынесенная на маркировку не обеспечивает право потребителя на достоверную информацию о пищевой продукции и является нарушением требований пп.2 п. 1 ст.4.1, ст.4, ч.4.4 ст.4, п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", п.86 ст. 12 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Поставщиком данной продукции в образовательные учреждения Теучежского района, Республики Адыгея, является ООО «Оптима», осуществляющая свою деятельность после прохождения конкурсных процедур по закупке пищевых продуктов для нужд социальной сферы.