МБОУ "СОШ №15" С. ЕЛЕНОВСКОЕ

- список доверенных лиц, уполномоченных принимать участие в проверке и обеспечить их присутствие на объекте (с наличием соответствующих подтверждающих полномочия документов); - примерное/перспективное меню для организации питания детей в образовательной организации (завтрак, обед) в соответствии с возрастными группами; - программа производственного контроля за качеством и безопасностью приготовляемых блюд, утвержденными организациями общественного питания, которые осуществляют деятельность по производству кулинарной продукции, мучных кондитерских и булочных изделий, и их реализации и организующих питание детей в общеобразовательных организациях, протоколы лабораторных исследований; - договор/контракт на организацию питания, договоры о передаче в аренду помещений и оборудования; - сведения об организации горячего питания школьников, режим питания; - сведения по организации и соблюдения дезинфекционного режима: инструкции по применению дезинфицирующих растворов, журнал учета поступления и расходования дезинфицирующих средств, журнал регистрации проведенных дезинфекционных мероприятий. - договора на вывоз твердых бытовых отходов, на проведение дератизационных, дезинсекционных, дезинфекционных мероприятий с аккредитованной организацией, акты выполненных работ.