МБОУ "ОЦ №10 МАЙКОПСКОГО РАЙОНА"

- список доверенных лиц, уполномоченных принимать участие в проверке и обеспечить их присутствие на объекте (с наличием соответствующих подтверждающих полномочия документов); - документы в части организации питания детей: договор/контракт на организацию питания, утвержденное меню питания для обучающихся 1-4 классов, результаты производственного контроля ( технологические карты, товаросопроводительные документы, журналы бракеража кулинарной продукции и др.); - сведения об охвате горячим питании обучающихся в разбивке 1-4 классы, информация о детях с заболеваниями: сахарный диабет, пищевая аллергия, целиакия и др.); - сведения о количестве посадочных мест в обеденном зале; - график посещения столовой с указанием количества детей в каждую перемену, - сведения о родительском контроле за питанием обучающихся (приказ, журнал, акты посещений, % несъеденной пищи и др), - приказ о создании бракеражной комиссии, - документы в части организации и соблюдения дезинфекционного режима, учета поступления и расходования дезинфицирующих средств, журнал регистрации проведенных дезинфекционных мероприятий.