Проверка № 012100261270 от 7 июня 2021 года

МБОУ "ОЦ №11 МАЙКОПСКОГО РАЙОНА"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
7 июня 2021 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР №11 МАЙКОПСКОГО РАЙОНА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Адыгея

Цель проверки
Приказ Федеральной службы № 199 от 21.04.2021г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021года»

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Логинов Владимир Владимирович Главный специалист-эксперт


Объекты и итоги проверки

Адрес
Майкопский район, п. Каменномостский, ул. Гагарина, 38А

Дата составления акта о проведении проверки
5 июля 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Пономарева Наталья Владимировна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена

Информация о выявленных нарушениях
Описание
При организации летнего отдыха и оздоровления для учащихся «Образовательный центр № 11 Майкопского района» согласовано основное (организованное) меню сформированное с нарушением требований принципов здорового питания: не соблюдаются нормы потребности в пищевых веществах и энергии при двукратном приеме пищи. С учетом требований о том, что в период летнего отдыха и оздоровления нормы питания, включая калорийность суточного рациона, должны быть увеличены не менее, чем на 10% в день (завтрак: белки – 21, 2 г, жиры – 21, 7 г, углеводы – 92, 1 г, Ккал – 646, 2; обед: белки – 29, 6г, г, жиры – 30, 4 г, углеводы – 129 г, Ккал – 904, 8. Итого: белки – 50, 8 г, жиры – 52, 1 г, углеводы – 221, 1 г, Ккал – 1551) на каждого человека потребность для детей 7-11 лет фактически составляет:1 неделя – углеводы – 185, 9 г.(84, 1%), энергетическая ценность - 1366 Ккал (88%); 2 неделя – углеводы – 194, 6 г. (88%), энергетическая ценность - 1393 Ккал. (89.8%); 3 неделя – белки – 47, 4 г. (93, 3%), жиры – 46, 5 г.(89.2%), углеводы – 190, 2 г.(86%), энергетическая ценность - 1346 Ккал. (86, 8%), что является нарушением требований ст.11, 28 Федерального закона ФЗ-52 от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 8.1, 8.1.2.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания». - при организации питьевого режима посредством выдачи детям воды, расфасованной в емкости по 5, 0 л (бутилированной) промышленного производства отсутствуют установки с дозированным розливом воды, что является нарушением п. 2.6.6 СП 2.4.3648-20; - не упорядочено хранение чистой посуды разового применения при организации питьевого режима, не упорядочен сбор использованной посуды – отсутствуют отдельные промаркированные подносы для чистой и использованной посуды. . -дезинфекционный режим не обеспечивает полноту проводимых санитарно – противоэпидемических (профилактических) мероприятий: не проводится двухкратная обработка ручек сливных бачков, унитазов с использованием моющих и дезинфицирующих средств, что подтверждается отсутствием записей в журнале учета проводимых противоэпидемических (профилактических) мероприятий.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Пономарева Н.В.; Данилова Т.Н.

Сведения о выданных предписаниях
1. № 430В срок до 30 июня 2021 года
При организации питания детей в ЛОУ обеспечить соблюдение требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания».

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
385752, Республика Адыгея, Майкопский район, п. Каменномостский, ул. Гагарина, 38А

Нет данных о результатах проверки