Проверка № 012005228366 от 12 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ООШ №12" ИМЕНИ Н.А.БЕРЗЕГОВА А.БЖЕДУГХАБЛЬ
Дата проведения
12 ноября 2020 года — 9 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований законодательства РФ при организации питания школьников
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Мануйлова Св | Нач ТО в Красногвардейском районе |
Даниленко Лв | Пом сан врача |
Мальцевада | Пом сан врача |
Объекты и итоги проверки
Адрес
385327 АДЫГЕЯ РЕСПУБЛИКА КРАСНОГВАРДЕЙСКИЙ РАЙОН АУЛ БЖЕДУГХАБЛЬ УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ дом 1 01 010030000040014
Дата составления акта о проведении проверки
8 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Руданова Ов
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Пищеблок не обеспечен достаточным количеством кухонной посуды инвентаря недостаточное количество емкостей для обработки яиц в нарушение требований п 814 СанПиН 245240908 допущено использование кухонного инвентаря в отсутствие маркировки в нарушение требований п 410 СанПиН 245240908 не в полном объеме организован производственный контроль на этапах приема хранения и реализации пищевых продуктов так при приеме пищевых продуктов в журнале бракеража сырой продукции не учитывается час поступления продукции и час ее фактической реализации в журнале бракеража готовой продукции не учитывается час изготовления кулинарной продукции не осуществляется контроль за температурным режимом хранения пищевых продуктов в складском помещении при проведении бракеража готовой продукции не указан час изготовления блюда что является нарушением п 145 146 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха что не соответствует требованиям п 414 СанПиН 245240908 не обеспечено проведение маркировки уборочного инвентаря для пищеблока что не соответствует требованиям п521СанПиН 245240908
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Составлен протокол по ст 66 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
1. 456 | В срок до 30 декабря 2020 года |
Обеспечить пищеблок достаточным количеством кухонной посуды инвентаря Провести маркировку кухонного инвентаря обеспечить его использование по назначению Обеспечить проведение производственного контроля на этапах приема хранения и реализации пищевых продуктов в полном объеме результаты регистрировать в соответствующих журналах в соответствии с утвержденными формамиОборудовать складское помещение для хранения продуктов прибором для измерения относительной влажности и температуры воздухаОбеспечить проведение маркировки уборочного инвентаря для пищеблока |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ