Проверка № 012005202036 от 23 октября 2020 года

ГБОУ "АДЫГЕЙСКАЯ РЕСПУБЛИКАНСКАЯ ГИМНАЗИЯ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
23 октября 2020 года — 20 ноября 2020 года

Проверка проводится в отношении
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ АДЫГЕЯ "АДЫГЕЙСКАЯ РЕСПУБЛИКАНСКАЯ ГИМНАЗИЯ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Адыгея

Цель проверки
Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор 723 от 16 10 2020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» по поручению Президента Российской Федерации от 14102020 г Пр1665

Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Аутлева Ск Ведущий специалистэксперт
Шишхова Бн Ведущий специалистэксперт
Бирюкова Тв Заведующая отделением гигиены детей и подростков
Гучигова Сз Инженер


Объекты и итоги проверки

Адрес
г Майкоп ул Советская 241

Дата составления акта о проведении проверки
21 ноября 2020 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Чич Нш

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор ознакомлен с результатами КНМ

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Директором образовательного учреждения Чич НШ нарушены требования санитарного законодательства пп 44 141 146 СанПиН 245240908 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» ст28 Федерального закона от 30031999г 52 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» а именно 23102020г не произведена оценка качества готовых блюд по органолептическим показателям что подтверждается отсутствием записей в журнале бракеража готовых блюд на момент проверки в обеденном зале 10 столов с покрытием не позволяющим проводить их качественную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств с нарушением целостности

Сведения о выданных предписаниях
1. 389В срок до 20 января 2021 года
Осуществлять контроль за проведением бракеража готовых блюд осуществлять оценку качества готовых блюд по органолептическим показателям обеспечить покрытие столов в обеденном зале в соответствии с требованиями без нарушения целостности покрытием позволяющим проводить их качественную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ