ООО "ЭЛЬБРУС"

- при входе в магазин по адресу: Республика Адыгея, Тахтамукайский район, пгт. Энем, ул. Фрунзе, 12/1 нарушена целостность покрытия ступенек (отбита плитка) - уровень освещенности (КЕО) на рабочем месте продавца-кассира в магазине по адресу: Республика Адыгея, Тахтамукайский район, пгт. Энем, ул. Фрунзе, 12/1, находится ниже допустимых значений (факт 127+-8 ЛК, при норме 400 ЛК протокол №785 от 24.01.2019г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РА», экспертное заключение №106 от 29.01.2019 г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РА»); на рабочем месте продавца-кассира в магазине по адресу: Республика Адыгея, Тахтамукайский район, а. Тахтамукай, ул. Гагарина, 35, находится ниже допустимых значений ( факт 132+-8 ЛК, при норме 400 ЛК протокол №785 от 24.01.2019г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РА» экспертное заключение №109 от 29.01.2019 г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РА»). - качество питьевой воды, подаваемой в магазины по адресам: Республика Адыгея, Тахтамукайский район, а. Тахтамукай, ул. Гагарина, 35, пгт. Энем, ул. Перова, 15, исследованное 16.01.2019 г. не соответствует требованиям гигиенических нормативов по показателю мутности, так вода из водопроводного крана бытового помещения магазина по адресу: Республика Адыгея, Тахтамукайский район, а. Тахтамукай, ул. Гагарина, 35, не соответствуют гигиеническим нормативам по мутности (при нормативном показателе не более 2, 6 единиц мутности по формазину (далее ЕМФ), фактическое составило 3, 7 ЕМФ протокол №336 от 16.01.2019г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РА» №274 от 06.02.2019 г); вода из водопроводного крана бытового помещения магазина по адресу: Республика Адыгея, Тахтамукайский район, пгт. Энем, ул. Перова, 15, не отвечает требованиям по показателю мутности (при нормативном показателе не более 2, 6 ЕМФ, фактический показатель составил от 4, 2 ЕМФ протокол №327 от 16.01.2019г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РА» №№273 от 06.02.2019 г

-в реализации магазинов по адресам: Республика Адыгея, Тахтамукайский район, а. Тахтамукай, ул. Гагарина, 35, пгт. Энем, ул. Октябрьская, 53/1, пгт. Энем, ул. Фрунзе, 12/1 пгт. Энем, ул. Перова, 15 находился картофель в количестве 525 кг в отсутствии маркировки на транспортной упаковке, - в реализации магазина по адресу: Республика Адыгея, Тахтамукайский район, а. Тахтамукай, ул. Гагарина, 35, находился молочный продукт (сыр) в количестве 0, 640 кг, магазина по адресу пгт. Энем, ул. Октябрьская, 53/1, находился мясной продукт замороженный ( п/ф куриные палочки) в количестве 3 кг, мясной продукт замороженный (п/ф замороженный нагетсы) в количестве 3 кг на маркировке которых отсутствуют сведения о наименовании пищевой продукции; о составе пищевой продукции, о количестве пищевой продукции; о дате изготовления пищевой продукции; о сроке годности пищевой продукции; об условиях хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем; о наименовании и месте нахождения изготовителя пищевой продукции; о показателях пищевой ценности пищевой продукции; о едином знаке обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза; в отсутствии товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. - не приняты меры по обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе ее хранения и реализации. Так, уборочный инвентарь всех магазинов ООО «Эльбрус», используемый для обработки торгового и холодильного оборудования, помещений торгового зала, подсобных помещений и туалета не маркирован, хранение его не упорядочено; разделочный инвентарь магазинов по адресам: Республика Адыгея, Тахтамукайский район, а. Тахтамукай, ул. Гагарина, 35, пгт. Энем, ул. Октябрьская, 53/1, пгт. Энем, ул. Фрунзе, 12/1 не маркирован; не обеспечено соблюдение работниками правил личной гигиены (отсутствуют условия для хранения санитарной и домашней одежды продавцов магазинов).