Проверка № 011901776460 от 6 августа 2019 года

ООО "КУЗНЕЧИК"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
6 августа 2019 года — 2 сентября 2019 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУЗНЕЧИК"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Адыгея

Цель проверки
Федеральный государственный надзор (контроль) за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, обеспечение государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов Таможенного союза

Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Белоусова Надежда Анатольевна Врач - лаборант ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РА» г. Майкоп
Кушу Светлана Ерестемовна Инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РА» в г. Адыгейске, Теучежском и Тахтамукайском районах
Тлехуч Тамара Анзауровна Помощник врача по эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РА» в г. Адыгейске, Теучежском и Тахтамукайском районах
Хатит Зухра Мадиновна Инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РА» в г. Адыгейске, Теучежском и Тахтамукайском районах
Воетлев Заур Асланович Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея, в г.Адыгейске, Тахтамукайском и Теучежском районах
Бешкок Мулиат Рашидовна Помощник врача паразитолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РА»
Захарова Наталья Алексеевна Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея, в г.Адыгейске, Тахтамукайском и Теучежском районах
Кондрус Анна Юрьевна Заведующая отделением гигиены питания, врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РА»


Объекты и итоги проверки

Адрес
Республика Адыгея, Теучежский район, а. Пчегатлукай, ул. Ленина, 62А

Дата составления акта о проведении проверки
26 августа 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Духу Савдет Мадиновна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения выявлены нарушения правил продажи отдельных видов товаров

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не в полном объеме организован производственный контроль за соблюдением санитарных правил, выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий, а именно: по результатам лабораторных исследований, проведенных в ходе проверки магазина ООО «Кузнечик», расположенного по адресу: Республика Адыгея, Теучежский район, а. Пчегатлукай, ул. Ленина, 62А, в 1-м из отобранных смывов из 15-и были обнаружены бактерии группы кишечной палочки БГКП с полок холодильного оборудования для колбасных изделий (внутренняя поверхность). - не организован контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в холодильнике для хранения молочной продукции ежедневно с помощью термометра; - не организовано раздельное хранение санитарной и личной одежды персонала.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.3 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 990/1В срок до 19 августа 2019 года
Провести генеральную уборку с дезинфекцией оборудования, инвентаря Провести повторное исследование смывов на БГКП
2. 990В срок до 26 сентября 2019 года
Организовать контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в холодильнике для хранения молочной продукции ежедневно с помощью термометра Организовать раздельное хранение санитарной и личной одежды персонала
Описание
- в торговом зале магазина ООО «Кузнечик» размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов не осуществляется способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и сопровождаться информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира",

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 14.15 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 990В срок до 26 сентября 2019 года
В торговом зале магазина ООО «Кузнечик» размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов осуществлять способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и сопровождать информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира"

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Республика Адыгея, Теучежский район, а. Пчегатлукай, ул. Ленина, 62А

Нет данных о результатах проверки