МБОУ "СШ №24" А. ШЕНДЖИЙ

- перспективное меню разработано без учета сезонности и возрастной группы; - в двенадцатидневном перспективном меню не приведены ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборником рецептур; - в меню не учитывается рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи; - в обиходе используются посуда со сколами; - столовая учреждения не обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами (при норме не менее двух комплектов на одно посадочное место, фактически имеется 120 штук на 140 посадочных мест); - в образовательное учреждение от поставщика ИП Хадипаш А. Б. по товарной накладной № 64 от 12.03.2018 г. для питания учащихся принята и использовалась молочная продукция 2-х наименований (сыр полутвердый «Российский», м.д. жира 50%, выработанного 01.03.2018г. по ГОСТ 32260-2013 предприятием ОАО «Сыродел» (356630, Россия, Ставропольский край, г. Ипатово, ул. Заречная, 38)-4, 360 кг., масло сливочное «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое высший сорт, дата выработки 23.02.2018 г., выработанной по ГОСТ 32261-2013 предприятием ООО «Кубань Масло» (350000, Россия, г. Краснодар, ул. Кожевенная, 89) 4, 4 кг., в отсутствии должного производственного контроля на этапах приемки пищевых продуктов и достоверности товаросопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции (представленные документы отсутствуют в реестрах зарегистрированных сертификатов соответствия и деклараций о соответствии на сайте Федеральной службы по аккредитации: на масло сливочное «Крестьянское» - декларация ЕАЭС N RU Д-RU.АЯ24.В.08206, сроком действия с 08.11.2017 г. по 07.11.2020 г.; на сыр полутвердый «Российский» - TC N RU Д-RU.АЯ21.В.03980, сроком действия с 15.06.2016 г. по 14.06.2021г.), что привело к обороту в образовательном учреждении продукции, несоответствующей требованиям технических регламентов

Нагрузка в течении дня распределяется без учета трудности учебных предметов, не проводится чередование различных по сложности предметов.

-помещения начальных классов, кабинет химии, биологии, лаборантские, душевые, не обеспечены горячим водоснабжением, -учащиеся начального общего образования (75 детей) не обеспечены школьными партами с регулятором наклона поверхности рабочей плоскости, - не проведено обследование технического состояния вентиляционной системы - установлены нарушения к внутренней отделке помещений: горячего цеха пищеблока, моечной пищеблока, мясного цеха, обеденного зала, спортивного зала, раздевалок при спортивном зале, лестничный пролет между 1 и 2 этажами на стенах и потолках имеются нарушения целостности - отслоение штукатурки, подтеки, признаки поражений грибком, - классные доски, не оборудованы местным освещением - софитами, предназначенными для освещения классных досок; - в буфетных двух групповых дошкольной группы при МБОУ «СШ № 24» отсутствуют гибкие шланги.