Проверка № 011800554947 от 17 июля 2018 года

МБУ ДО СШ СТ. БРЮХОВЕЦКОЙ

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
17 июля 2018 года — 15 августа 2018 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ СПОРТИВНАЯ ШКОЛА СТАНИЦЫ БРЮХОВЕЦКОЙ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ БРЮХОВЕЦКИЙ РАЙОН

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Адыгея

Цель проверки
Исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) №10 от 15.01.2018 «О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления»


Объекты и итоги проверки

Адрес
Республика Адыгея, Майкопский район, с. Хамышки, земли лесного фонда Хамышинского участкового лесничества Гузерипльского лесничества, в квартале 34, части выделов 1, 2, 4, 5 _

Дата составления акта о проведении проверки
6 августа 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Руденко Андрей Дмитриевич

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выдача готовой пищи 16.07., 17.07.2018 года допущена без проведения контроля оценки качества блюд по органолептическим показателям бракеражной комиссией; 31.07.2018г допущено нарушение сроков реализации готовой пищи - позднее 1-го часа с момента ее приготовления; ушается режим и правила мытья посуды и инвентаря, что подтверждается лабораторными исследованиями смывов на БГКП;езинфекционный режим не обеспечивает полноту проводимых санитарно противоэпидемических (профилактических) мероприятий: не проводится обработка надворных туалетов, выгребной ямы, помещений пищеблока (разделочных и обеденных столов) с применением дезинфицирующих средств.

Сведения о выданных предписаниях
1. № 754В срок до 6 августа 2018 года
Обеспечить маркировку уборочного инвентаря в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ; обеспечить выдачу готовой пищи после проведения контроля оценки качества блюд по органолептическим показателям бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек; обеспечить соблюдение сроков реализации готовой пищи; обеспечить соблюдение режимов и правил мытья посуды и инвентаря; обеспечить полноту проводимых санитарно противоэпидемических (профилактических) мероприятий

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ


Другие проверки в отношении МБУ ДО СШ СТ. БРЮХОВЕЦКОЙ

Смотрите также