ГБПОУ РА МПТ

В кабинетах информатики 12 рабочих мест не оборудованы специализированными стульями (креслами), что не обеспечивает поддержание рациональней рабочей позы при работе с ПВЭМ, и является нарушением требований ст.17 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 9.5-9.6. СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы».

-в примерном меню не соблюдаются требования по массе порций блюд, их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах для обучающихся, что является нарушением требований п. 6.9 СанПиН 2.4.5. 2409-08 -в питании обучающихся используется запрещенный продукт плавленый сыросодержащий «Дружба» и «Орбита» с молочным и растительным жиром в количестве 1, 4 кг; для приготовления блюд используются пряности и приправы которые запрещены в питании обучающихся, что является нарушением прил.7 СанПиН 2.4.5. 2409-08 - производство готовых блюд осуществляется в отсутствии технологических карт, при приготовлении блюд не соблюдаются принципы «Щадящего питания» (запекание, приготовление на пару и т.д.), в меню имеются блюда такие как-картофель жареный и рыба жареная, что является нарушением п. 6.11, 6.16 СанПиН 2.4.5. 2409-08 -не осуществляется производственный контроль на этапе хранения продукции, так 20.04.2017г. на складе находились сухофрукты в количестве 30 кг с истекшим сроком годности (срок истек 18.04.2017г), тушка цыпленка бройлера домашнего охлажденная в количестве 3, 165 кг., дата изготовления 12.04.17г., (срок годности истек 17.04.17г.), что является нарушением требований 14.5 СанПиН 2.4.5. 2409-08 п.7.8. СП 2.3.6.1079-01 нарушаются требования к проведению бракеража готовой продукции, не указывается время снятия бракеража полдника, что является нарушением требований 14.6 СанПиН 2.4.5. 2409-08 - не соблюдаются требования к используемой посуде, на момент проверки используется столовая и кухонная посуда со сколами, что является нарушением требований п. 6.10 СП 2.3.6.1079-01 пищевые отходы хранятся в емкостях не имеющих крышек, что является нарушением требований 5.20 СанПиН 2.4.5. 2409-08, для обработки сырой птицы не выделен отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь, что является нарушением требований 8.9 СанПиН 2.4.5. 2409-08 складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности воздуха,

В нарушение требований ст. ст.11, 24 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» в учебном корпусе №3, и общежитии в комнате №5 для девушек покрытие полов повреждено, полы неровные, нарушена целостность их покрытия, имеются выбоины. В подсобном помещении общежития и туалете на 2-ом этаже частично нарушена целостность откосов оконных рам, что не позволяет качественно проводить уборку влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств. В учебном кабинете курса общественных работ п. Каменномостский своевременно не проведена замена вышедших из строя источников света, на момент проверки из 8 ламп 4 не функционируют.