Проверка № 01160601631082 от 19 мая 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ТАНДЕР"
Дата проведения
19 мая 2016 года — 8 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защита прав потребителей, рассмотрение письменных обращений граждан
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Липатовой Л. И. , Шхалаховой З. А. | Ведущим специалистам экспертам отдела надзора по обеспечению санитарного благополучия населения |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Краснодар, ул. Леваневского, 185
Дата составления акта о проведении проверки
8 июня 2016 года
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- осуществлялась реализация рыбной продукции: кета тихоокеанская слабосоленая (филе-ломтики), изготовленная в соответствии с ТУ9262-006-23517533-2014, массой нетто-150грамм, изготовитель Обособленное подразделение ООО «Тесей» (Россия, Московская область, Солнечногорский район, р. п. Андреевка, строение 3А), дата выработки - 30.04.2016г, не соответствующей гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям (завышенное содержание КМФАнМ, при нормативе - не более 100000 КОЕ/г, факт - 220000 КОЕ/г), что подтверждается протоколом лабораторных исследований ИЛЦ ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Адыгея» от 30.05.2016.г № 3636 и является нарушением требований п.п.2.1, 3.4 СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». Не проведена проверка достоверности информации полученной от потребителя об обороте некачественной продукции, своевременно не проинформирован поставщик (изготовитель), не проведены лабораторные испытания продукции. На этапе приемки и реализации рыбной продукции не обеспечен полный партионный учет и прослеживаемость по дате выработки продукции.
- осуществлялась реализация фарша «Домашний» натуральный категории Б охлажденный в отсутствии сведений о пищевой и энергетической ценности продукции на маркировочном ярлыке.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Джафаров Глеб Фазильевич |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 394 от 08.06.2016г | В срок до 8 июля 2016 года |
| - обеспечить своевременное и полное проведение производственного контроля на этапах прием-ки и реализации рыбной продукции (кета) , в том числе и посредством проведения лабораторных исследований от поставщика (изготовителя) ООО «Тесей», обеспечить ведение учетно-отчетной документации, обеспечивающей прослеживаемость рыб-ной продукции и осуществление производственного контроля , обеспечить наличие полной маркировки при выработке мясных полуфабрикатов в соответствии с требованиями Технический регламент ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее марки-ровки» ( указать пищевую и энергетическую ценность) , обеспечить своевременное предоставление проверки достоверности информации от потребите-лей по фактам нарушений и оборота некачественной продукции в соответствии с Федеральным законом от 27.12.2002г № 184-ФЗ «О техническом регулировании, разработать программу по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью граждан при использовании указанной продукции либо угрозы причинения такого вреда. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Адыгея, город Майкоп, ул. Пионерская, 273; город Майкоп, ул. Привокзальная, 122
Нет данных о результатах проверки