АО "ТАНДЕР"

Нарушены обязательные требования законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения: - не обеспечено соответствие пищевых продуктов в процессе оборота, что подтверждено актами изъятия из оборота 04-29.07.2016г пищевых продуктов, не соответствующих требованиям, установлены факты оборота продукции не соответствующей требованиям гигиенической безопасности: Не организован производственный контроль в полном объеме на этапах транспортировки, хранения, реализации продукции, состоянием производства, условиями труда работающих. Утвержденные программы производственного контроля не актуализированы в части перечня официально изданных нормативных документов ; не содержат перечень реализуемой продукции, объём и периодичность исследований, в программах представлен не полный перечень должностей работников, подлежащих медосмотру и профессиональной-гигиенической подготовке, не обеспечено проведение в полном объеме контроля на этапе реализации продукции, масса и потребительская тара которых не позволяет осуществить их реализацию одномоментно, осуществляется реализация продукции, упакованной в модифицированной газовой среде (МГС), с изменением количества и вида упаковки, без указания сроков годности после вскрытия вакуумной упаковки, т.е. отсутствует дата и время вскрытия не контролируется конечный срок реализации продукции. Нарушены требования к хранению хлеба и хлебобулочных изделий, Контроль за эффективностью проводимых санитарно-противоэпидемические мероприятия, осуществляется с нарушением требований, не ведется в полном объеме учет получения, расходования дезинфицирующих средств и проведения дезинфекционных работ в профилактических целях, отсутствуют расчеты потребности в дезинфицирующих средствах с учетом всего торгового и холодильного оборудования, всех площадей помещений, подлежащих обработке; журналы «Сведения о проведении дезинфекционных работ в профилактических целях» ведутся без учета вида производственный контроль за условиями труда работников организован не в полном объеме;

Нарушены требования к эксплуатации жилых и общественных помещений, зданий, сооружений, а именно: сани-тарно-гигиеническое состояние помещений – производственных помещений (цехов), торговых, вспомогательных помещений, не соответствуют требованиям по их состоянию, отделке, имеется нарушение целостности стен, потолка (следы подтопления), пола (выбоины) (ММ «Депутатский», гипермаркете «Магнит Майкоп 1», ММ «Энем», ММ «Гиагинский»); в магазинах отсутствуют условия для санитарной обработки контейнеров (тележки, сетки для товаров); в складских помещениях для пищевых продуктов осуществляется хранение тары, тележек, хозяйственных материалов и непищевых товаров (ММ «Киринки», г.Адыгейск, пр-т, Ленина, 25, ММ «Невий», п.Яблоновский, ул.Ленина, 51/1, ММ «Витим», п.Яблоновский, ул. Гагарина, 41/3); в помещениях для хранения товаров (в т.ч. загрузочных) используемых для временного размещения пищевых продуктов и продовольственного сырья и торговых залах отсутствуют термометры и психрометры для контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов; не созданы условия для мытья и фасовки корнеплодов, отсутствует фасовочное отделение для овощей и фруктов. Нарушаются требования к устройству и содержанию вентиляций помещений, не организованы мероприятия по техническому обслуживанию вентиляционных систем, на момент проверки не функционирует приточно – вытяжная вентиляция в складских и подсобных помещениях в ММ «Добротный» (а. Хакуринохабль. Ул. Краснооктябрьская, 137), отсутствует вытяжная вентиляция, возможность проветривания, в складских помещениях для хранения моющих и чистящих средств магазинов Магнит-Косметик, е обеспечены в достаточном количестве шкафчиков для раздельного хранения личной и санитарной одежды, Не обеспечено соблюдение требований к сбору и хранению твердых бытовых и пищевых отходов, и др.

В соответствии с осуществляемой деятельностью по организации питания населения в гипермаркетах не в полном объеме организован и осуществляется производственный контроль, в т.ч. лабораторный, за качеством кулинарной продукции. Так, при анализе представленных протоколов исследований за период 2015г и 6 месяцев 2016г в гипермаркетах «Магнит Майкоп 1», «Магнит Майкоп 2» установлено, что в нарушение утвержденной программы ПК полуфабрикаты мясные, рыбные, изделия кулинарные гриль из мяса, рыбы, мяса птицы, соусы, овощи гриль, мучные изделия не исследовались на физико-химические показатели; в гипермаркете «Адыгея», Тахтамукайский район, а.Новая Адыгея, Тургеневское шоссе, 17, в нарушение утвержденной программы производственного контроля, за 6 месяцев 2016г. продукция (куры-гриль) не исследована по физико-химическим показателям (последний протокол исследований от 10.12.2015г.)

Нарушения требований к порядку реализации продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия: На все вышеперечисленные товары в магазинах «Магнит-Косметик Маркер» по адресу г.Майкоп, ул.Крестьянская, 221 14.07.2016г, «Магнит-Косметик Тушь» по адресу г.Майкоп, ул.Депутатская, 16 21.07.2016г., «Магнит-Косметик Топовый» по адресу г.Майкоп, ул.Пролетарская, 438 25.07.2016г., в представленных сопроводительных документах к товарам - товарно-транспортных накладных отсутствуют сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании, т.е. о сертификате соответствия (его номер, срок действия, орган, выдавший сертификат), или декларации о соответствии, (регистрационный номер, срок действия, наименование лица, принявшего декларации, и орган ее зарегистрировавший), что является нарушением порядка реализации продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия

Нарушения обязательных требований технических регламентов, допущенных должностными лицами в 24-х магазинах Магнит, реализующими продовольственную группу товаров:ответственными должностными лицами не полно обеспеченно проведение производственного контроля в процессе оборота пищевой продукции, их соответствие в процессе оборота по маркировке, упаковке, срокам годности и условиям хранения, что подтверждено актами изъятия из оборота пищевых продуктов, не соответствующих требованиям технических регламентов. В магазинах розничной торговли «Магнит-Косметик» АО «Тандер», осуществляется оборот продукции не соответствующей требованиям ТР ТС в отсутствии маркировки, полной информации о товаре, с нарушением требований к упаковке, с отсутствием информации о дате изготовления (месяц, год), о месте нанесения и способе определения года изготовления на самом низковольтном оборудовании, на его упаковке и в эксплуатационной документации;

Нарушение требований к продажа товаров и продукции, в отношении которых установлены требования по маркировке и (или) нанесению информации, без соответствующей маркировки и (или) информации, а также с нарушением установленного порядка нанесения такой маркировки и (или) информации

Нарушения прав потребителей на получение необходимой и достоверной информации, в отсутствии маркировки на потребительской упаковке, в обороте находились 4 наименования хлебо - булочных изделий

Нарушения правил продажи отдельных видов товаров в 11 магазинах Магнит, реализующие продовольственную группу товаров на этапах приема, хранения и реализации товаров, ответственными лицами магазинов не обеспечено проведение товароведческой экспертизы, что подтверждается отсутствием данных в журналах производственного контроля, в том числе не осуществляется проверка качества товаров по внешним признакам, не осуществляется отбраковка и сортировка товаров при обнаружении дефектов.

Выявлены нарушения в части не соблюдения ограничений в сфере торговли табачными изделиямиосуществлялась розничная торговля табачных изделий в количестве 2 партий: Сигареты «Vogue» - 1 п., Сигареты «Winston blue» - 1 п. в отсутствии информации для потребителей о табачной продукции, предлагаемой для розничной торговли в виде перечня продаваемой табачной продукции (данные сигареты не указаны в перечне предлагаемой для реализации табачной продукции),

Отсутствие информации о дате изготовления на маркировке, прикрепленной к изделиям, на самих изделиях, на упаковке изделий, листах-вкладышах к изделиям, транспортной таре, на комплектах постельного белья, трикотажных изделиях 1-ого слоя, чулочно -носочных изделиях, пакетах для заморозки продуктов

Отсутствие информации о дате изготовления на маркировке, прикрепленной к изделиям, на самих изделиях, на упаковке изделий, листах-вкладышах к изделиям, транспортной таре, на комплектах постельного белья, полотенцах, пакетах для заморозки пищевых продуктов, светильниках - переносках , мультимедийной акустики.

Отсутствие информации о дате изготовления на маркировке, прикрепленной к изделиям, на самих изделиях, на упаковке изделий, листах-вкладышах к изделиям, транспортной таре, а именно: трикотажных изделиях 1-го слоя производства Китай и отечественного производства, полотенцах производства Узбекистан и чулочно-носочных изделиях импортного производства, пакетах для хранения пищевых продуктов, пакетах для мусора производства ООО «Пластик Трейд»

Нарушения порядка реализации продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия, а именно, на товары подлежащие, обязательному подтверждению соответствия находящиеся, находящиеся в реализации в представленных сопроводительных документах к товарам – в товарных накладных отсутствуют сведения об обязательном подтверждении соответствия товаров обязательным требованиям согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании, т.е. о сертификате соответствия (его номер, срок действия, орган, выдавший сертификат), или декларации о соответствии, (регистрационный номер, срок действия, наименование лица, принявшего декларации, и орган ее зарегистрировавший