Проверка № 01150500301029 от 1 декабря 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПАРК -СИТИ"
Дата проведения
1 декабря 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защита прав потребителей, обеспечение требований технических регламентов Таможенного союза, соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов деятель
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Майкоп, ул. Пушкина, 284 А
Дата составления акта о проведении проверки
21 декабря 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Лобода Галина Александровна-Директор Ооо "Парк-Сити"
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- при проведении бракеража сырой продукции не проводится экспертиза соответствия товаро-сопроводительной документации получаемой продукции, не регистрируются сведения о партии, номере документов, подтверждающих происхождение и безопасность получаемой продукции, используемой при производстве кулинарной продукции, что свидетельствует об отсутствии в полном объеме производственного контроля на этапах приемки, хранения пищевых продуктов и является нарушением требований
- оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий ведется в нарушение требований: бракераж полуфабрикатов и готовых блюд не проводится с марта 2015г;
- не обеспечен контроль за учетом проводимых дезинфекционных мероприятий. Представленный журнал «Сведения о проведении дезинфекционных работ в профилактических целях» ведется не в полном объеме, без учета всего производственного оборудования и площадей, подлежащих обработке
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор ООО "Парк-Сити" Лобода Г.А. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1336 от 21.12.2015г | В срок до 21 января 2016 года |
| - при проведении бракеража сырой продукции проводить экспертизу соответствия товаро-сопроводительной документации получаемой продукции, регистрировать сведения о партии и номере документов, подтверждающих происхождение и безопасность получаемой продукции; - постоянно проводить оценку качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий; - организовать контроль за учетом проводимых дезинфекционных мероприятий, с учетом всего производственного оборудования и площадей; - актуализировать программу производственного контроля в части нормативной документации. | |
Описание
На вывеске организации содержится неполная информация о фирменном наименовании (наименование) организации, месте ее нахождения (адрес), а также информации о государственной регистрации и наименовании зарегистрировавшего его органа
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Парк-Сити" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1336 от 21.12.2015г | В срок до 21 января 2016 года |
| Довести до сведения потребителей информацию о фирменном наименовании (наименование) организации, месте ее нахождения (адрес), а также информацию о государственной регистрации и наименовании зарегистрировавшего его органа | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Майкоп, ул. Пушкина, 284 А
Нет данных о результатах проверки