ООО "ЕВРОСТРОЙ-ХОЛДИНГ"

01032021г в 15 часов 00 минут установлено на предприятии ООО «ЕвроСтройХолдинг» расположенного по адресу Краснодарский край Тбилисский район х Песчаный Участок реки 2й Зеленчук расположенный в границах Песчаного сельского поселения на территории Тбилисского района РФ Краснодарский край г Сочи Акватория Черного моря ограниченная прямыми линиями была произведена переработка мидии путем замораживания в количестве 38000 кг через транзакцию производствопереработка записи 14889977650 от 02122020 года и отправлена 03122020г в 105854 с целью реализации в пищу людям обществу с ограниченной ответственностью РПК ИНН 2320252152 по ветеринарной справке формы 4 7812462936 от 03122020 года мидии мороженые дата выработки 02122020 года в количестве 38000 кг товарная накладная бн от 03122020 года Так как вышеуказанная продукция не подвергалась ветеринарносанитарной экспертизе и исследованию на наличие паразитов паразитарных поражений подтвердить безопасность продукции в ветеринарносанитарном отношении не возможно а значит эта продукция признается опасной и подлежит утилизации или переработке на корм животным Так же предприятием ООО «ЕвроСтройХолдинг» бала реализована живая рыба толстолобик белый 0301 в количестве 50 тонн дата выработки 08022017 года с целью переработки в пищу людям обществу с ограниченной ответственностью РПК ИНН 2320252152 по следующим документам 16012021 года в 112944 МСК ветеринарной справке формы 2 8321099506 от 16012021 года толстолобик белый 0301дата выработки 08022017 года в количестве 20000 кг товарная накладная бн от 16012021 года 21122020 года в 111142 МСК ветеринарная справка формы 2 8034658226 от 21122020 года толстолобик белый 0301дата выработки 08022017 года в количестве 10000 кг товарная накладная бн от 21122020 года 23122020 года в 082339 МСК ветеринарная справка формы 2 8062817338 от 23122020 года толстолобик белый 0301дата выработки 08022017 года в количестве 10000 кг товарная накладная бн от 23122020 года 27122020 года в 205735 МСК ветеринарная справка формы 2 8116891013 от 27122020 года толстолобик белый 0301дата выработки 08022017 года в количестве 10000 кг товарная накладная бн от 27122020 года Так как вышеуказанная продукция не подвергалась ветеринарносанитарной экспертизе подтвердить безопасность продукции в ветеринарносанитарном отношении не возможно а значит эта продукция признается опасной и подлежит утилизации или переработке на корм животным

01032021г в 14 часов 00 минут на предприятии ООО «ЕвроСтройХолдинг» расположенного по адресу Краснодарский край Тбилисский район х Песчаный Участок реки 2й Зеленчук расположенный в границах Песчаного сельского поселения на территории Тбилисского района РФ Краснодарский край г Сочи Акватория Черного моря ограниченная прямыми линиями отсутствует прослеживаемость пищевой рыбной продукции Отсутствуют документы журналы подтверждающие прослеживаемость и функционирование системы обеспечения безопасности в процессе производства пищевой рыбной продукции производственный контроль Предприятие ООО «ЕвроСтройХолдинг» при осуществлении процессов производства изготовления рыбной пищевой продукции не разработал не внедрил и не поддерживает процедуры основанные на принципах ХАССП в английской транскрипции НАССР Hazard Analysis and Critical Control Points а именно не обеспечено документирование информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции не предоставлены подтверждающие документы периодичности и проведение уборки мойки дезинфекции дезинсекции и дератизации производственных помещений технологического оборудования и инвентаря используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции отсутствует ведение и хранение документации на бумажных и или электронных носителях подтверждающей соответствие произведенной пищевой рыбной продукции требованиям установленным настоящим техническим регламентом и или техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции