Проверка № 002005191633 от 28 октября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ТД "БЕКОН"
Дата проведения
28 октября 2020 года — 25 ноября 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель оценка соответствия осуществляемой ООО «ТД «Бекон» деятельности требованиям законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии технических регламентов в соответствии с Поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко ВАП1110557 приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 14092020 990 задачи исследование соответствия осуществляемой ООО «ТД «Бекон» деятельности требованиям ветеринарного законодательства Российской Федерации технических регламентов анализ полученных результатов в случае выявления нарушений установление причинноследственных связей выявленных нарушений с основаниями их возникновения решение вопроса о применении мер по предупреждению и пресечению нарушений требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии технических регламентов предмет соблюдение обязательных требований установленных правовыми актами по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ксенофонтова Нв | Гос инспектор |
| Иванова Аи | Гос инспектор |
| Шекин Са | Гос инспектор |
| Горшкова Нв | Ст гос инспектор |
| Чеботарев Пв | Зам нач отдела |
| Боровикова Дм | Гос инспектор |
Объекты и итоги проверки
Адрес
216768 Смоленская область Руднянский район дер Шмыри ул Западная д 11
Дата составления акта о проведении проверки
25 ноября 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Свирщевский Сергей Викторович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен Свирщевский Сергей Викторович 25112020
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1 На предприятии ООО «ТД «Бекон» не соблюдаются установленные требования к организации производственных помещений в которых осуществляется процесс производства продуктов убоя и или мясной продукции2 На предприятии ООО «ТД «Бекон» производящим убой не соблюдаются гигиенические и ветеринарносанитарные требования по содержанию и эксплуатации объектов по производству изготовлению мяса и мясной продукции направленные на обеспечение выпуска безопасной пищевой и непищевой продукции а также на предупреждение возникновения недопустимого риска3 ООО «ТД «Бекон» не соблюдаются установленные требования для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления в состоянии исключающим загрязнения пищевой продукции4 ООО «ТД «Бекон» не соблюдаются установленные требования к организации производственных помещений и эксплуатации объекта по производству изготовления пищевой продукции а также на предупреждение возникновения недопустимого риска5 На производственном объекте по убою продуктивных животных ООО «ТД «Бекон» на завершающем этапе разделки мясных туш не оборудован запасной подвесной путь или отдельное помещение для дополнительного ветеринарно санитарного осмотра мясных туш подозрительных на наличие заразных болезней животных а также изолированная холодильная камера для временной передержки мяса и продуктов убоя до получения результатов лабораторных исследований6 ООО «ТД «Бекон» не соблюдаются установленные требования по содержанию производственных помещений технологического оборудования и инвентаря используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции в состоянии исключающим загрязнения пищевой продукции
Сведения о выданных предписаниях
| 1. СМВН022400220 | В срок до 25 августа 2021 года |
| 1 Оборудовать карантинное отделение в производственном помещении база предубойного содержания животных оборудовать санитарную бойню в производственном помещении по убою продуктивных животных или предоставить информацию о специально отведенных днях убоя продуктивных животных направляемых для санитарного убоя2 На производственной территории предприятия ООО «ТД «Бекон» обустроить систему отвода атмосферных талых и сточных вод исключающую риск загрязнения продукции Дороги внутри объекта проезды и технологические площадки обеспечить твердым покрытием легко поддающимся мойке3 При входе в производственное помещение установить специальное оборудование предназначенное для проведения обработки мытья и или дезинфекции обуви и рук таким образом чтобы исключить проход в помещение обслуживающего персонала и посетителей минуя указанное оборудование4 На предприятии ООО «ТД «Бекон» инвентарь спецодежду и спецобувь промаркировать и закрепить за производственными зданиями помещениями5 Организовать планировку производственных помещений чтобы обеспечить возможность осуществления поточности технологических операций исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции загрязненного и чистого инвентаря6 Установить умывальники оборудованные устройством для вытирания и или сушки рук в производственном помещении «кишечный цех» «бойня» «цех мойки тары деталей оборудования | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
216768 Смоленская область Руднянский район дер Шмыри ул Западная д 11
Нет данных о результатах проверки