Проверка № 002005140183 от 21 сентября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "МАЛИНИЩИ"
Дата проведения
21 сентября 2020 года — 16 октября 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям
Цель проверки
Предотвращение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан по результатам анализа поступившей информации протокола испытаний ФГБУ ЦНМВЛ 3549 МВ от 06072020 с результатами исследований молока сырого коровьего охлажденного производства ООО Малинищи которое не соответствует требованиям ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции утв решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 ТР ТС 033 2013 О безопасности молока и молочной продукции прин Решением Совета Евразийской экономической Комиссии от 09102013 67 по микробиологическим показателям безопасности а именно количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов КМАФАнМ составило 5510 в 6 КОЕсм в 3
Правовое основание проведения проверки
Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Римская Ирина Андреевна | Государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора |
| Костылев Илья Вячеславович | Государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора |
| Сафронов Глеб Игоревич | Государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
391143 Рязанская обл Пронский рн Малинищи с Центральная ул дом 174
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Рязанская область Пронский район с Малинищи
Дата составления акта о проведении проверки
16 октября 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Материкин Павел Николаевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен представитель по доверенности Ставаракий Андрей Георгиевич 16102020
Информация о выявленных нарушениях
Описание
21092020 в ходе проведения проверки установлено что территория фермы не огорожена забором обеспечивающим недопущение проникновения диких животных и посторонних лиц на ее территорию При входе на производственную зону фермы не оборудован санпропускник с душем и раздельными гардеробными для личной и рабочей одежды На предприятии отсутствуют условия для использования чистой и продезинфицированной рабочей одежды и обуви Данные обстоятельства не позволяют осуществлять контроль за лицами посещающими территорию предприятия наличием у них специальной рабочей одежды и обуви ее чистотой что создает угрозу заноса и обсеменения изготавливаемой продукции сырое молоко патогенной микрофлорой
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановления 14598В 14601В по ч1 ст 106 КоАП РФ от 12112020 о привлечении к админ ответственности ООО Малинищи и директора Материкина ПН на сумму 3 000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штрафы оплачены пп 4004 от 24112020 36457 от 24112020 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 281вп | В срок до 16 февраля 2021 года |
| Территорию фермы огородить по всему периметру способом исключающим проникновение диких животных и посторонних лиц на ее территорию При входе на территорию фермы оборудовать санпропускник для работников в соответствии с требованиями пп 5559 Правил 551 На предприятии создать условия для использования сотрудниками чистой и продезинфицированной рабочей одежды и обуви | |
Описание
1 в ходе проведения проверки установлено что дезинфекционный коврик при входе на территорию молочного блока не заправлен дезинфекционным раствором 2 На полах и стенах доильного зала а также помещения для сбора и хранения сырого молока имеются многочисленные выбоины и сколы плитки что препятствует проведению надлежащим образом мойки и дезинфекции указанных поверхностей и может повлечь за собой угрозу обсеменения изготавливаемой продукции сырое молоко патогенной микрофлорой 3 В производственном помещении доильный зал вблизи технологического оборудования сушилась рабочая одежда и обувь а также находилась открытая непромаркированная емкость с ТБО что создает угрозу заноса и обсеменения изготавливаемой продукции сырое молоко патогенной микрофлорой 4 Нахождение птиц в производственном помещении доильный зал предприятия Данное обстоятельство может привести к загрязнению производственного оборудования в тч доильных аппаратов птичьим пометом и соответственно к обсеменению изготавливаемой продукции сырое молоко патогенной микрофлорой
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановления 14599В 14602В по ч1 ст 1443 КоАП РФ от 17112020 о привлечении к админ ответственности ООО Малинищи в виде предупреждения и директора Материкина ПН на сумму 10 000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен пп 386 от 24112020 |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление 14600В по ч2 ст 1443 КоАП РФ от 17112020 о привлечении к админ ответственности ООО Малинищи в виде штрафа на сумму 150 000 рублей |
| 4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен пп 122 от 26012021 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2811 | В срок до 16 февраля 2021 года |
| 1 надлежащим образом поддерживать на предприятии процедуру «Производственная санитария» выполнять все мероприятия предусмотренные данной процедурой в тч обновлять дезинфекционный раствор в дезковриках при входе в производственные помещения 1 раз в смену Представить подтверждающие документы2 устранить выбоины и сколы плитки на полах и стенах доильного зала а также помещения для сбора и хранения сырого молока3 не допускать хранение в производственных помещениях материалов не использующихся при производстве изготовлении пищевой продукции в тч спецодежды Отходы из производственных помещений удалять в соответствии с требованиями статьи 16 ТР ТС 02120114 не допускать нахождение птиц в производственных помещениях предприятия провести для этого необходимые мероприятия представить подтверждающие документы5 обеспечить своевременное исследование выпускаемого молока сырого на все микробиологические показатели безопасности предусмотренные программой производственного контроля ТР ТС 0212011 и ТР ТС 0332013 представить подтверждающие документы | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ