Проверка № 001904160119 от 26 декабря 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "НТС"
Дата проведения
26 декабря 2019 года — 30 января 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью реализации приказа Руководителя Роспотребнадзора № 907 от 19.11.2019 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул»; приказа Роспотребнадзора от 11.06.2014г. № 479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов»; поручения Роспотребнадзора от 12.12.2014г. № 01/14750-14-27 «О контроле за белорусскими товарами»; приказа Роспотребнадзора от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»; Приказа Роспотребнадзора от 18.12.2018г. № 102; поручения Роспотребнадзора от 28.01.2019г. № 01/1194-2019-27 «О надзоре за оборотом рыбы особо ценных и ценных видов водных биоресурсов»; поручения Роспотребнадзора от 25.10.2016г. № 01/14360-16-27 и от 28.04.2018 № 01/5525-2018-27 «О контроле за «сыроподобными продуктами; поручения Роспотребнадзора от 18.11.2019г. № 02/16140-2019-27 «Об усилении контроля за упакованной питьевой водой, в том числе природной минеральной водой». задачами настоящей проверки являются: выявление нарушений требований санитарно-эпидемиологического законодательства, законодательства в области защиты прав потребителей, технических регламентов, законодательства об охране здоровья граждан от воздействия окружающего дыма и последствий потребления табака и принятие мер по пресечению выявленных нарушений недопущение и устранение выявленных нарушений законодательства. Предметом настоящей проверки являются соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шибирова Людмила Александровна | Помощник врача по гигиене труда Юго-Восточного дорожного филиала по железнодорожному транспорту ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» |
| Привалова Лариса Анатольевна | Начальник Юго-Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту |
| Ряскина Елена Федоровна | Главный специалист-эксперт Юго-Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту |
| Копаева Ольга Руслановна | Врач-эпидемиолог Юго-Восточного дорожного филиала по железнодорожному транспорту ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» |
| Лаврова Ольга Вадимовна | Врач-эпидемиолог Юго-Восточного дорожного филиала по железнодорожному транспорту ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» |
| Березовиченко Елена Сергеевна | Помощник врача по общей гигиене Юго-Восточного дорожного филиала по железнодорожному транспорту ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» |
| Булычев Леонид Александрович | Врач-эпидемиолог Юго-Восточного дорожного филиала по железнодорожному транспорту ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» |
| Будникова Маргарита Михайловна | Врач-эпидемиолог Юго-Восточного дорожного филиала по железнодорожному транспорту ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
3940216, г. Воронеж ул. Свердлова, 41 б, 394036, г. Воронеж ул. Черняховского д. 1
Дата составления акта о проведении проверки
4 февраля 2020 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена региональный представитель обособленного подразделения Воронеж ООО «НАПИТКИ ТРАНССЕРВИС» Авдеева Наталья Евгеньевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
При проведении проверки с 26.12.19 по 30.01.2020 вагонов-ресторанов пассажирских поездов, арендованных ООО «НТС», в пункте формирования пассажирского вагонного депо Воронеж по адресу г. Воронеж, ул. Свердлова, 41б, перед отправлением в рейс вагона-ресторана № 67460 ООО «НТС» поезда № 25 «Воронеж - Москва» при лабораторном исследовании пищевых продуктов выявлено несоответствие требованиям технических регламентов/санитарно-эпидемиологическим требованиям следующих пищевых продуктов и пищевого сырья: Филе грудки куриное тушки цыплят-бройлеров замороженное (изготовитель ООО «ТРИНИТИ», РОССИЯ, Московская область, Солнечногорский район, д. Дубинино, д.57) - выявлена сальмонелла; «Молоко питьевое ультрапастеризованное «Молочный гость» 3, 2%» (изготовитель К- ООО «МК», РОССИЯ, Саратовская область, г. Саратов, Сокурский тракт) - не соответствует по физико-химическим показателям (массовой доли белка, массовой доли жира, массовой доли сухого обезжиренного молочного остатка); «Масло сладко-сливочное несоленое Традиционное, высший сорт, 82, 5%» (изготовитель ООО «Магнолия», РОССИЯ, Московская область г. Москва, ул. Бутлерова, д.17, этаж 3, комн.95/, офис А 2П, факт адрес: Московская область г. Дубна, ул. Дачная, д.1, стр. 18) не соответствует по физико-химическим показателям (массовой доли влаги); Сыр полутвердый «Российский» м.д.ж.50% (изготовитель ООО «Димарт Ритейл групп», РОССИЯ, Московская область, г. Москва, Звездный бульвар, д.01, стр. 1, каб.11, адрес производства: Товарищество на вере «Сыр Стародубский», Россия, Брянская обл, г. Стародуб, ул. Краснооктябрьская, д.1145) - не соответствует по физико-химическим показателям (массовой доле жира в сухом веществе), на этикетке не указаны сведения о количестве пищевой продукции (масса нетто или брутто), о составе и пищевой ценности продукта, отсутствует Единый знак обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| 1. Информационное письмо в Управление Роспотребнадзора по г. Москва от 29.01.2010 № 85 (по маслу и сыру). 2. Информационное письмо в Управление Роспотребнадзора по Московской области от 27.01.2010 № 74 (по филе куриному) 3. Информационное письмо в Управление Роспотребнадзора по Саратовской области от 27.01.2010 № 76 (по молоку) |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Предписание № 1 от 21.01.2020г. о приостановке реализации продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов/санитарно-эпидемиологическим требованиям. Постановление № 1 от 04.02.2020 об утилизации или уничтожении некачественной и/или опасной пищевой продукции, материалов и изделий. |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Административный штраф на должностное лицо - кладовщика ООО "НТС" по ч. 2 чт. 14.43 КоАП РФ |
| 4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
| 5. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 4 | В срок до 10 апреля 2020 года |
| 1. Принять меры по недопущению к реализации в вагонах-ресторанах пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов/санитарно-эпидемиологическим требованиям, в том числе с наличием возбудителей инфекционных, паразитарных заболева-ний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ