Проверка № 001904031139 от 27 ноября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "РОМАШКИНО"
Дата проведения
27 ноября 2019 года — 20 декабря 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за исполнением обязательных требований законодательства в области ветеринарии юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность в сфере производства, переработки, хранения и реализации молока и молочной продукции, во исполнение приказа руководителя органа государственного контроля (надзора) - приказ Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 16.04.2019 № 388 ДСП, изданного во исполнение поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 03.04.2019 № АГ-П11-2558
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сафронов Глеб Игоревич | Государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора |
| Анискова Виктория Игоревна | Государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора |
| Ушакова Наталья Анатольевна | Государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора |
| Костылев Илья Вячеславович | Государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора |
| Ковалев Михаил Александрович | Государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора |
| Лесич Ольга Федоровна | Старший государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
391724, Рязанская обл, Михайловский р-н, Каморино д
Дата составления акта о проведении проверки
20 декабря 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ромашкина Т. Е.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки был направлен по почте заказным письмом с уведомлением 20.12.2019
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1) на предприятии не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП; 2) 10.12.2019 в 08 часов 00 минут в рамках пищевого мониторинга был произведен отбор пробы молока сырого коровьего охлажденного производства ООО «Ромашкино», направленной для проведения лабораторных исследований в Тульский филиал ФГБУ ЦНМВЛ. 13.12.2019 в адрес Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям поступил протокол испытаний Тульской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ № 22211 ТВ от 13.12.2019, согласно которому вышеуказанный отобранный образец молока сырого коровьего охлажденного производства ООО «Ромашкино» не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям, а именно КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов) результат испытаний 1, 6х106 КОЕ/см3 (при норме не более 5х105 КОЕ/см3).3) не представлены (отсутствуют) документы, подтверждающие соответствие воды, используемой в процессе производства (изготовления) молока и непосредственно контактирующей с молочной продукцией и оборудованием, требованиям, предъявляемым к питьевой воде.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановления № 14242-В, № 14245-В по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ, № 14243-В, № 14246-В по ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ от 26.12.2019 г., от 14.01.2020 г. о привлечении к админ. ответственности ООО "Ромашкино" и ген. директора ООО "Ромашкино" Ромашкину Т.Е. на общую сумму 430 000 рублей. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1084/вп | В срок до 20 февраля 2020 года |
| 1) на предприятии разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП, в соответствии с требованиями; Обеспечить проведение мойки и дезинфекции молочного оборудования и инвентаря, дератизации и дезинсекции производственных помещений с установленной на предприятии периодичностью. На предприятии разработать и утвердить программу производственного контроля на основании действующего нормативного документа подтвердить ее актуальность и соответствие процессов производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 Представить подтверждающие документы; 2) обеспечить соответствие выпускаемого молока сырого коровьего охлажденного производства ООО «Ромашкино» (Рязанская область, Михайловский район, д. Каморино) требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 по микробиологическому показателю, а именно количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов. Представить подтверждающие документы в т.ч. результаты исследований; 3) обеспечить воду, используемую в процессе производства (изготовления) пищевой продукции и непосредственно контактирующей с пищевой продукцией и оборудованием на соответствия требованиям, предъявляемым к питьевой воде. Представить подтверждающие документы. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
391724, РЯЗАНСКАЯ, МИХАЙЛОВСКИЙ, КАМОРИНО, НОВАЯ, дом
Нет данных о результатах проверки