Проверка № 001902901499 от 10 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ОАО "РЖД"
Дата проведения
10 июня 2019 года — 28 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей Горьковского территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по железнодорожному транспорту на 2019 год, опубликованного на сайте Генеральной прокуратуры Российской Федерации по адресу http://plan.genproc.gov.ru/plan2019/ задачами : проверка соблюдения требований законодательства Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия и охраны здоровья граждан, № 52-ФЗ "О санитарно эпидемиологиском благополучии», № 89-ФЗ "Об отходах производства и потребления", №7-ФЗ "Об охране окружающей среды", ФЗ №15 " Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака", соблюдение требований технических регламентов таможенного союза Предмет:соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами, а также проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни;
Правовое основание проведения проверки
Повторное КНМ в связи с отсутствием или фактическим неосуществлением деятельности или иным действием (бездействием) проверяемого лица повлекшим невозможность проведения КНМ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мищихина Юлия Юрьевна | Заведующая санитарно-эпидемиологическим отделом, врача по общей гигиене |
| Ливанова Наталья Валерьевна | Начальник Горьковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту |
Объекты и итоги проверки
Адрес
107174, г. Москва, ул. Новая Басманная д. 2;
Дата составления акта о проведении проверки
28 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Зубарева О,А
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Постановление 83
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- некачественная текущая уборка и проведение дезинфицирующих мероприятий в столовой - в представленных документах на поставку бутилированной воды «ДЭТЭВЭШЕЧКА» отсутствует сертификат соответствия, - работники пищеблока не знают принципы приготовления 1%-ного раствора уксусной кислоты
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Вынесено постановление №83 по ст.КоАП РФ , штраф на сумму 5000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 30 | В срок до 9 июля 2019 года |
| 1. Согласно протоколу испытаний смывов № 19227-9246 от 16.06.2019 в исследованных пробах смывов (код проб 19228 б 140619, 19231 б 140619, 19238 б 140619, 19239 б 140619, 19242 б 140619, 19243 б 140619, 19244 б 140619, 19245 б 140619, ) со столовой посуды (тарелки глубокие), чистых подносов, ножа разделочного «гастрономия», гостроемкости большой, рук повара Рябининой, спец. одежды повара Рябининой, обеденного стола, стеклянного стакана обнаружена бактерия группы кишечной палочки, что свидетельствует о некачественной текущей уборке и проведении дезинфицирующих мероприятий в столовой, что является нарушением п.п.6.15, 13.4, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; 2. В представленных документах на поставку бутилированной воды «ДЭТЭВЭШЕЧКА» отсутствует сертификат соответствия, что является нарушением п.7.7 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; 3. Работники пищеблока не знают принципы приготовления 1%-ного раствора уксусной кислоты, поскольку отсутствует мерная емкость для приготовления данного раствора, что является нарушением п. 7.26 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ