Проверка № 001902898977 от 25 июля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЛАНДИС"
Дата проведения
25 июля 2019 года — 21 августа 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 16.04.2019 № 388 ДСП. задачей настоящей проверки является контроль за соблюдением требований ветеринарного законодательства при производстве, переработке, хранении и реализации молока и молочной продукции. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Иванова Инна Викторовна | Начальник отдела внутреннего ветеринарного надзора |
| Матвеева Ольга Павловна | Государственный инспектор отдела внутреннего ветеринарного надзора |
| Захаров Николай Александрович | Государственный инспектор отдела внутреннего ветеринарного надзора |
| Сизиков Сергей Юрьевич | Заместитель начальника отдела внутреннего ветеринарного надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тюменская область,
Тюменский район, рабочий поселок Боровский, ул. Южная, стр. 2, Промзона;
Тюменская область, г. Тюмень, ул. Барабинская, д. 3А, склад 14
Дата составления акта о проведении проверки
21 августа 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ситникова Юлия Викторовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 21.08.2019 представитель по доверенности ООО "Ландис" Ситникова Юлия Викторовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Лицо допустившее нарушение ООО "Ландис": 1. Осуществляется приём сырого молока реализуемого ООО «Молочный завод «Абсолют» для переработки, по товаросопроводительным документам, не содержащих информацию о наименовании (сырое молоко, сырое обезжиренное молоко, сырые сливки), дате и времени (часы, минуты) отгрузки сырого молока, информации о температуре при отгрузке ( С) сырого молока, номера партии сырого молока. 2. Готовая продукция хранится вплотную к стенам холодильной камеры. 3. Отсутствует запрет на прием пищи в цехе по переработке молока. 4. Отсутствуют документы за 2019 год подтверждающие соответствие воды, используемой в процессе производства (изготовления) пищевой продукции и непосредственно контактирующую с продовольственным (пищевым) сырьем и материалами упаковки, требованиям к питьевой воде, 5. Не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР HazardAnalysisandCriticalControlPoints), а именно не обеспечена послед-сть и поточность техн-их операций производства (изготовления) пищевой продукции, не определены контрол-е этапы техно-их операций и пищевой продукции на этапах ее производства, не осуществляется контроль за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, 6. Не определены перечень опасных факторов, перечень критических контрольных точек процесса производства, параметры (показателей) безопасности продовольственного (пищевого) сырья и материалов упаковки, предельные значения параметров, контр-ых в ККТ, порядок мониторинга ККТ процесса производства (изготовления), 7. Не осуществляется гашение ВСД на партии сырого молока и молочной продукции животного происхождения, перемещаемые со сменой владельца (ветеринарные свидетельства форма № 2 от 18.06.2019 № 2126568680; от 17.07.2019 № 2309832110; от 29.07.2019 № 2386552476; от 02.08.2019 № 2419825564; от 07.08.2019 № 2452741873; от 12.08.2019 № 2480776822).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление И.о. Руководителя Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО Н.Ф. Иванюка от 28.08.2019 о привлечении к адм. ответственности по ч.1 ст.10.8 КоАП РФ и назначении наказания в виде адм. штрафа в размере 10 тыс. руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 29.10.2019 адм. штрафа в размере 10 тыс. руб. |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание исполнено. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 249 | В срок до 25 октября 2019 года |
| 1.Осуществлять прием сырого молока для переработки, по товаросопроводительным документам в которых содержится информация о наименовании местонахождения изготовителя сырого молока, объеме сырого молока в литрах или кг, дате и времени отгрузки сырого молока; номере партии сырого молока. 2.Хранить продукцию в холодильной камере на расстоянии 30 см от стен 3.Предоставить приказ о запрете приема пищи в производственных помещениях, ознакомить работников цеха. 4.Использовать только питьевую воду при производстве (изготовлении) пищевой продукции. Предоставить результаты исследований воды. 5.Разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП при производстве пищевой продукции; внедрить и поддерживать процедуры: безопасность технологических процессов производства (изготовления) пищевой продукции, последовательность и поточность технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции. Предоставить материалы по их разработке и внедрению. 6.Определить перечень опасных факторов, перечень критических контрольных точек процесса производства пищевой продукции, параметры безопасности пищевого сырья. 7.Осуществлять гашение ВСД на всю входящую продукцию. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Тюменская область, Тюменский
район, рабочий поселок Боровский, ул. Южная, строение 2, офис 1
Нет данных о результатах проверки