Проверка № 001902890258 от 11 июля 2019 года

ООО "НТС"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
11 июля 2019 года — 7 августа 2019 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НАПИТКИ ТРАНССЕРВИС"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по железнодорожному транспорту

Цель проверки
Контроля за питанием организованных групп детей железнодорожным транспортом в период летней оздоровительной кампании 2019 года на ВСЖД по маршруту следования Улан-Удэ-Иркутск-Тайшет, на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 №103 « О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285 задачами настоящей проверки являются: проверка обязательных требований законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования, обнаружение и пресечение нарушений. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): - соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
-Аброськина З. В. , Копылова Е. А. , Сазонова Е. А. , Ходаб А. Р. , Муравьев М. С. , Кузьмина С. Н. , Колесник Н. Н. , Бычкова Н. В. , Логинов С. И. , Устинова Н. В. , Куровскую Е. Ф. , Бубнова А. В. , Хакимова М. И. , Крючкина Н. Б. Специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области»
- Алякина Людмила Павловна Заместитель начальника Восточно-Сибирского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту,
Остапенко Л. Н. , Гамаюнова Т. А. , Яшина Е. Е. , Позднякова М. В. , Феоктистова В. В. , Новопашина М. А. , Улыбин С. Н. , Чирова В. В. Лимерова М. П. ,Житникова Г. А. , Павлова Н. И. Савина В. В. , Маковскую Т. И. , Упырь Т. А. , Специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области»
Винокурова Оксана Леонидовна, Никитина Алла Владимировна, Судейкина Наталья Александровна, Ерошенко Елена Ренатовна Главные специалисты-эксперты Восточно- Сибирского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту,
Мезенцеву Татьяну Николаевну Начальник Восточно-Сибирского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту,


Объекты и итоги проверки

Адрес
664005, г. Иркутск, ул. Челнокова, 1

Дата составления акта о проведении проверки
7 августа 2019 года

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 07.08.2019

Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В вагоне-ресторане № 66073 к пассажирскому поезду № 241 сообщением «Иркутск-Адлер» мытье кухонной посуды ( кастрюля с маркировкой « 2 блюдо») проводится некачественно- в смыве с кастрюли обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП), что свидетельствует о нарушении режима мытья кухонной посуды, несоблюдение персоналом правил личной гигиены, ч 2. В вагоне-ресторане № 67657 к пассажирскому поезду № 205 сообщением «Иркутск-Анапа», Мытье кухонной посуды (кастрюля с маркировкой « 1блюдо») проводится некачественно (в смыве с кастрюли обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП), что свидетельствует о нарушении режима мытья кухонной посуды, несоблюдение персоналом правил личной гигиены, Не обеспечена регулярная стирка спец.одежды персонала вагона- ресторана (в смыве со спец одежды повара обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП), что свидетельствует о нарушении режима стирки спецодежды, несоблюдение персоналом правил личной гигиены, ч 3. В вагоне-ресторане № 67582 к пассажирскому поезду № 81 сообщением «Улан-Удэ-Москва» не обеспечена регулярная стирка спец.одежды персонала вагона- ресторана (в смыве со спец одежды повара обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП), что свидетельствует о нарушении режима стирки спецодежды, несоблюдение персоналом правил личной гигиены,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
21.08.2019 должностное лицо по ст.6.6 КоАП РФ сумма 7000 руб
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 08.10.2019 сумма 7000 руб.
3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено 14.08.2019

Сведения о выданных предписаниях
1. 70В срок до 14 августа 2019 года
1. Обеспечить качественное мытье кухонной посуды (кастрюль) вагонах-ресторанах № 67657, 66073 в соответствии с требованиями п. 6.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», Срок до 14.08.2019 2. Обеспечить контроль за соблюдением работниками вагонов-ресторанов № 67657, 66073 правил личной гигиены в соответствии с требованиями п.5.2.68 СП 2.5.1198-03 «Санитарные правила по организации пассажирских перевозок на железнодорожном транспорте». Срок до 14.08.2019 3. Обеспечить регулярную и качественную стирку спец. одежды для персонала вагонов- ресторанов № 66099, 67657 в соответствии с требованиями п. 5.2.74 СП 2.5.1198-03 «Санитарные правила по организации пассажирских перевозок на железнодорожном транспорте». Срок до 14.08.2019

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ