Проверка № 001902884519 от 17 июля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАУ "ЦЕНТР ПИТАНИЯ"
Дата проведения
17 июля 2019 года — 30 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Россельхознадзора от 14.12.2018 № 1449 «О проведении проверок» в силу п.п. 3, ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; задачами настоящей проверки являются: выявление, предупреждение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства в области ветеринарии и принятие мер по пресечению и (или) устранению последствий выявленных нарушений. Предметом настоящей проверки является: содержащиеся в документах МАУ «ЦЕНТР ПИТАНИЯ» сведения, а также соответствие его работников предъявляемым требованиям; состояние используемых указанными лицами при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств; производимые и реализуемые МАУ «ЦЕНТР ПИТАНИЯ» товары (выполняемая работа, предоставляемые услуги) и принимаемые меры по исполнению обязательных требований и условий, установленных муниципальными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Жигарев Антон Сергеевич | Старший государственный инспектор |
| Аникеев Александр Сергеевич | Начальник Коломенского МРО |
| Бахин Владимир Евгеньевич | Старший государственный инспектор |
| Сергеева Любовь Викторовна | Старший государственный инспектор |
Объекты и итоги проверки
Адрес
140301, Российская Федерация, Московская обл. , г. Егорьевск, Парижской Коммуны ул. , д. 1/34
Дата составления акта о проведении проверки
30 июля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Хапова Ольга Юрьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Направлено почтой
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В нарушение п. 93 ТР ТС 034/2013, при осмотре охлажденной мясной продукции, включая Колбасу в/к Сервелат, находящейся на хранении в холодильной камере МАУ «ЦЕНТР ПИТАНИЯ», установлено хранение продукции на расстоянии менее 30 см от стен холодильной камеры. 2. На хранении в складском помещении МАУ «ЦЕНТР ПИТАНИЯ» в момент проведения проверки находятся яйцо куриное 1 категории столовое Диетическое, изготовитель Птицефабрика "ЯРАТЕЛЬ" филиал ООО птицеводческий комплекс "Ак Барс", дата сортировки 13.07.2019. В соответствии с маркировкой производителя, хранение данной продукции должно осуществляться при относительной влажности воздуха 85-88%. При этом, в нарушение п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 МАУ «ЦЕНТР ПИТАНИЯ» не осуществляется контроль влажностного режима хранения яиц пищевых, в помещении отсутствуют средства для измерения относительной влажности воздуха.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 09-149/2019 | В срок до 15 октября 2019 года |
| 1. Хранение мясной продукции в холодильной камере осуществлять на расстоянии не менее 30 см от стен камеры. 2. Хранение яйца пищевого осуществлять в соответствии с влажностным режимом, установленным производителем продукции, при осуществлении контроля за его соблюдением. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ