Проверка № 001902843158 от 10 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ БУРБАШСКАЯ СОШ
Дата проведения
10 июня 2019 года — 8 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. № ТГ-П12-1285
Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сабирова Фания Мухаметовна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Арском, Высокогорском, Атнинском, Балтасинском районах |
| Габбасова Надия Рафкатовна | Помощник врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Арском, Высокогорском районах» |
| Хасанов Рустам Табрисович | Помощник санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Арском, Высокогорском районах» |
| Саляхова Гульсина Габдрауповна | Помощник санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Арском, Высокогорском районах» |
| Фахрутдинова Ольга Викторовна | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Арском, Высокогорском, Атнинском, Балтасинском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
422255, РТ, Балтасинский район, с. Бурбаш, ул. Ф. Шакирова, д. 41, 41/1
Дата составления акта о проведении проверки
8 июля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Габидуллина Фаягуль Исхаковна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, 08.07.2019г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
П.7.27 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.5.2, п.8.28., п.11.4., п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.12.1, п.10.1, п.11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10«Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Штраф, 3000 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Д/Л, Гарифзянова Айгуль Миннехабировна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1751/22 | В срок до 1 сентября 2019 года |
| 1. В личную медицинскую книжку внести все результаты лабораторных исследований, не допускать приложения на отдельном листе. 2. Туалет для мальчиков обеспечить одноразовыми полотенцами, туалеты для мальчиков и девочек бумагодержателями, дверь туалета одной кабины для девочек обеспечить ручками двери. 3. В двух кабинах туалета для мальчиков заменить перегоревшие лампочки. 4. Обеспечить подачу горячей воды к умывальным раковинам пищеблока для мытья рук персонала в горячем цехе и в холодном цехе 5. В моечном цехе у умывальной раковины иметь одноразовое или электрополотенце. 6. Обеспечить подачу горячей воды к моечным ваннам в цехе первичной обработки овощей и в холодном цехе. 7. Обеспечить правильное хранение овощей: картофель . в темном помещении), овощи хранить на поддонах (свекла, лук, картофель). 8. Отремонтировать 3 холодильных шкафа, 9. Соблюдать питьевой режим в игровых комнатах, обеспечить емкостями с водой, 10. Обязать поваров производить блюда в соответствии с технологическими картами с отражением рецептуры и технологии приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. , 11. Вывесить инструкции по применению моющих и дезинфицирующих средств 12. В пищеблоке использовать кухонную посуду (ведра) только с маркировкой, а именно ведра в мясо-рыбном цехе. | |
Описание
Ст.ст.10, 28, п.3.ст.39 ФЗ 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», п.3.3 , п.4.3 «СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учрежденияфх начального и среднего профессионального образования», п.1.8 , 5.10, 7.3, п.3.2, п.8.5 СанПиН 2.4.4.2599-10«Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Штраф, 3000 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Д/Л, начальник ЛОУ Габидуллина Фаягуль Исхаковна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1751/22 | В срок до 1 сентября 2019 года |
| 1. В личную медицинскую книжку внести все результаты лабораторных исследований, не допускать приложения на отдельном листе. 2. Туалет для мальчиков обеспечить одноразовыми полотенцами, туалеты для мальчиков и девочек бумагодержателями, дверь туалета одной кабины для девочек обеспечить ручками двери. 3. В двух кабинах туалета для мальчиков заменить перегоревшие лампочки. 4. Обеспечить подачу горячей воды к умывальным раковинам пищеблока для мытья рук персонала в горячем цехе и в холодном цехе 5. В моечном цехе у умывальной раковины иметь одноразовое или электрополотенце. 6. Обеспечить подачу горячей воды к моечным ваннам в цехе первичной обработки овощей и в холодном цехе. 7. Обеспечить правильное хранение овощей: картофель . в темном помещении), овощи хранить на поддонах (свекла, лук, картофель). 8. Отремонтировать 3 холодильных шкафа, 9. Соблюдать питьевой режим в игровых комнатах, обеспечить емкостями с водой, 10. Обязать поваров производить блюда в соответствии с технологическими картами с отражением рецептуры и технологии приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. , 11. Вывесить инструкции по применению моющих и дезинфицирующих средств 12. В пищеблоке использовать кухонную посуду (ведра) только с маркировкой, а именно ведра в мясо-рыбном цехе. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ