Проверка № 001902778952 от 6 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "НОВОТАВОЛЖАНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
6 июня 2019 года — 28 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: государственного надзора и контроля за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения задачами настоящей проверки являются: выявление и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является:Соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Наумова Раиса Андреевна | Помощник врача по общей гигиене |
| Нежута Людмила Александровна | Помощник врача по общей гигиене |
| Назаренко Ирина Васильевна | Помощник врача - эпидемиолога |
| Азарова Елена Ивановна | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Летний оздоровительный лагерь, Волоконовский район, с. Волчья Александровка, ул. Центральная, д. 6
Дата составления акта о проведении проверки
28 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Аничина Наталья Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена лично
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- не соблюдается условия хранения скоропортящихся продуктов питания (сосиски молочные) на момент проверки хранятся в холодильнике при температуре +7 0 С, при рекомендованной изготовителем температуре хранения 3+_2 0 С; - не обеспечено сохранение маркировочного ярлыка каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции до полного использования продукта, а именно: мясо говядины, яблоки, помидоры, киви: отсутствует информация об изготовителе, о дате производства продукта, сроке годности, об условиях хранения продуктов, обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт; - не соблюдаются условия хранения картофеля, капусты, моркови, свеклы (хранятся в овощном цехе при температуре + 21 0 С) установленные изготовителем; - не проводится входной контроль за поступающими продуктами питания (принимаются и реализуются в учреждении овощи с признаками гнили и порчи, без сопроводительных документов), дезинсекция помещений пищеблока (на момент проверки в помещениях пищеблока обнаружено много мух)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч. 1 ст. 14.43 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66/933/15 | В срок до 1 июля 2019 года |
| - строго соблюдать условия хранения скоропортящихся продуктов питания; - обеспечить сохранение маркировочного ярлыка каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции до полного использования продукта; - обеспечить соблюдение условий хранения овощей и фруктов; - обеспечить строгий входной контроль за поступающими продуктами питания, - обеспечить регулярное проведение дезинсекции помещений пищеблока | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ