Проверка № 001902767571 от 31 мая 2019 года

АО "ГУЛЬКЕВИЧСКИЙ МАСЛОЗАВОД"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
31 мая 2019 года — 28 июня 2019 года

Проверка проводится в отношении
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ГУЛЬКЕВИЧСКИЙ МАСЛОЗАВОД"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Краснодарскому краю и Республике Адыгея

Цель проверки
Исполнение поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 03.04.2019 № АГ-П-11-2558, исполнения Приказа и.о.Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзора) К.А.Савенкова от 16.04.2019 г. №388 ДСП, «О проведении проверок»; исполнения указания Заместителя Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзора) Н.А.Власова, содержащегося в письме № ФС НВ 2/12908 от 22.05.2019 г., о командировании должностных лиц Управления Россельхознадзора по Республике Крым и г.Севастополь в Управление Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея с целью контроля и принятия непосредственного участия в проведении контрольно-надзорных мероприятий, проводимых Управлением, поступившего в сопровождении письма Руководителя Управления Россельхознадзора по Республике Крым и г.Севастополь И.А.Окорокова от 27.05.2019 г.№УФС ИО -01/1841, вх.№13/3022 от 28.05.2019 г.; исполнения письма И.о.Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзора) С.А.Алексеевой от 28.05.2019 г. № ФС СА -2/13360; проведение мероприятий по контролю и надзору за соблюдением требований ветеринарного законодательства РФ; соблюдение обязательных требований

Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Киров Василий Николаевич Главный государственный инспектор отдела пограничного ветеринарного надзора на государственной границе РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по Республике Крым и города Севастополь
Карагодина Елена Владимировна Государственный инспектор ветеринарного надзора Кавказского межрайонного отдела ветеринарного и фитосанитарного надзора
Рукин Виталий Михайлович Государственный инспектор отдела пограничного ветеринарного надзора на Государственной границе Российской Федерации и транспорте Управления
Санников Евгений Сергеевич Заместитель начальника Кавказского межрайонного отдела ветеринарного и фитосанитарного надзора по госветнадзору
Лазариди Дмитрий Георгиевич Государственный инспектор ветеринарного надзора Кавказского межрайонного отдела ветеринарного и фитосанитарного надзора
Шкель Владимир Анатольевич Главный государственный инспектор отдела пограничного ветеринарного надзора на государственной границе РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по Республике Крым и города Севастополь


Объекты и итоги проверки

Адрес
Краснодарский край, Гулькевичский район, г. Гулькевичи, ул. Короткова, 155

Дата составления акта о проведении проверки
24 июня 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Козликин Н. П.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
31.05.2019 г в 11 часов 00 минут, при проведении внеплановой выездной проверки АО «Гулькевичский маслозавод» осуществляющее свою деятельность по приемке и временному хранению молока коровьего сырого, для дальнейшей отправки на переработку, по адресу г.Гулькевичи, ул.Короткова, 155, выявлено следующее нарушение действующего ветеринарного законодательства: для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции изготовителем не внедрены процедуры обеспечения безопасности пищевой продукции, не определен перечень опасных факторов, которые мо-гут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на определенные виды пищевой продукции; 2.Отсутствует прослеживаемость (невозможно установить происхождение поступающего сырья так как в ветеринарных свидетельствах, поступающих на предприятие не указываются изготовители данного сырья (ООО «Дельта» - сборный пункт, не является изготовителем молочного сырья, данным предприя-тием при формировании партии молока не указываются ветеринарные свидетельства на молочное сы-рье из которого состоит данная партия), а так же номера ферм предприятия отправителя (ЗАО КСП Ху-торок), В исходящих ветеринарных свидетельствах АО «Гулькевичский маслозавод» так же отсутствует выше указанная информация, в следствии чего невозможно утверждать, что сырье исходящее из данно-го предприятия не получено в течении первых 7 дней после дня отела животных, в течении 5 дней до дня запуска, от больных животных и животных, находящихся на карантине

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
31.05.2019 г в 11 часов 00 минут, при проведении внеплановой выездной проверки АО «Гулькевичский маслозавод» осуществляющее свою деятельность по приемке и временному хранению молока коровьего сырого, для дальнейшей отправки на переработку, по адресу г.Гулькевичи, ул.Короткова, 155, выявлено следующее нарушение действующего ветеринарного законодательства: для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции изготовителем не внедрены процедуры обеспечения безопасности пищевой продукции, не определен перечень опасных факторов, которые мо-гут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на определенные виды пищевой продукции; 2.Отсутствует прослеживаемость (невозможно установить происхождение поступающего сырья так как в ветеринарных свидетельствах, поступающих на предприятие не указываются изготовители данного сырья (ООО «Дельта» - сборный пункт, не является изготовителем молочного сырья, данным предприя-тием при формировании партии молока не указываются ветеринарные свидетельства на молочное сы-рье из которого состоит данная партия), а так же номера ферм предприятия отправителя (ЗАО КСП Ху-торок), В исходящих ветеринарных свидетельствах АО «Гулькевичский маслозавод» так же отсутствует выше указанная информация, в следствии чего невозможно утверждать, что сырье исходящее из данно-го предприятия не получено в течении первых 7 дней после дня отела животных, в течении 5 дней до дня запуска, от больных животных и животных, находящихся на карантине

Сведения о выданных предписаниях
1. Б/нВ срок до 24 августа 2019 года
31.05.2019 г в 11 часов 00 минут, при проведении внеплановой выездной проверки АО «Гулькевичский маслозавод» осуществляющее свою деятельность по приемке и временному хранению молока коровьего сырого, для дальнейшей отправки на переработку, по адресу г.Гулькевичи, ул.Короткова, 155, выявлено следующее нарушение действующего ветеринарного законодательства: для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции изготовителем не внедрены процедуры обеспечения безопасности пищевой продукции, не определен перечень опасных факторов, которые мо-гут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на определенные виды пищевой продукции; 2.Отсутствует прослеживаемость (невозможно установить происхождение поступающего сырья так как в ветеринарных свидетельствах, поступающих на предприятие не указываются изготовители данного сырья (ООО «Дельта» - сборный пункт, не является изготовителем молочного сырья, данным предприя-тием при формировании партии молока не указываются ветеринарные свидетельства на молочное сы-рье из которого состоит данная партия), а так же номера ферм предприятия отправителя (ЗАО КСП Ху-торок), В исходящих ветеринарных свидетельствах АО «Гулькевичский маслозавод» так же отсутствует выше указанная информация, в следствии чего невозможно утверждать, что сырье исходящее из данно-го предприятия не получено в течении первых 7 дней после дня отела животных, в течении 5 дней до дня запуска, от больных животных и животных, находящихся на карантине

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ