ООО "ДИОНИС"

В торговом зале: в морозильной витрине, предназначенной для хранения и реализации замороженных полуфабрикатов, находится в реализации продукция, содержащая в своем составе свинину, поступившая без товаросопроводительных, в том числе ветеринарных сопроводительных документов, обеспечивающих прослеживаемость данной продукции: «Фарш свиной замороженный» (изг. ООО «МПЗ Агро-Белогорье», дата выработки: 10.04.2019, срок хранения 6 мес. при температуре -18 С) остаток на момент проверки 1 упаковка общим весом 0, 5 кг.

В холодильной витрине, предназначенной для хранения и реализации колбасных изделий, находится в реализации продукция, содержащая в своем составе свинину, мясо птицы, шпик свиной: 3.1. с истекшим сроком годности: «Сосиски сливочные по-Стародворски» (изг. ЗАО «Стародворские колбасы», дата выработки: 14.05.2019, срок годности после вскрытия упаковки: 24 часа, время и дата вскрытия, указанные на стикере: 13:28 27.05.2019) 1 вскрытая упаковка 0, 53 кг; 3.2. без дат выработки, во вскрытых упаковках: колбасные изделия, всего 13 шт. общим весом 7, 85 кг. 4. ООО «ДИОНИС» в период с 01 июля 2018 г. по 17 июня 2019 г. в течении одного рабочего для после приема товара не осуществляло гашение ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) на все транспортные партии получаемого подконтрольного товара

2.1. в холодильной витрине, предназначенной для хранения и реализации колбасных изделий, находится в реализации продукция, содержащая в своем составе свинину, птицу, полученная по накладной № 618731 от 25.12.2018, без установленных сроков годности и условий хранения: «Колбаса «Миланская» (изг. ИП Павлов А.С.) 1 шт. 0, 211 кг, «Колбаса «Золотая салями» (изг. ИП Павлов А.С.) 1 шт. 0, 231 кг;2.2. в подвитринном пространстве холодильной витрины, предназначенной для хранения и реализации колбасных изделий, совместно с доброкачественной продукцией находится на хранении: - обрезь с колбасных изделий с явными признаками порчи (резкий неприятный запах, слизь, мутная жидкость) 2, 782 кг, - продукция с истекшим сроком годности: «Уши свиные» (изг. ИП Павлов А.С., изготовлено и упаковано: 25.01.19, годен до: 26.03.19) 1 упаковка 0, 1 кг, - продукция с неустановленным сроком годности: «Балык свиной класса люкс (нарезка) (изг. ИП Павлов А.С., получено по накладной № 215181 от 17.05.2019) 1 упаковка 0, 15 кг, «Колбаса Охотничья» (изг. ООО «Царицино Эталон», получено по накладной № 1311137 от 29.03.2019) - 1 упаковка 0, 37 кг.

1.1. в морозильной витрине, предназначенной для хранения и реализации замороженных полуфабрикатов и субпродуктов, находится в реализации продукция птицеводства без установленных даты выработки, сроков и условий хранения 1.2. в морозильной витрине, предназначенной для хранения и реализации формованных полуфабрикатов, совместно с доброкачественной продукцией находится в реализации продукция, содержащая в своем составе свинину, мясо птицы, шпик свиной, с нарушениями температурных условий хранения и/или транспортировки, с признаками дефростации и повторного замораживания, 1.3. в холодильной витрине, предназначенной для хранения и реализации колбасных изделий, находится в реализации продукция, содержащая в своем составе свинину, птицу, с неустановленными сроками годности, во вскрытой упаковке, без указания дат вскрытия, с неприятным кислым запахом: «Колбаса «Молочная Стародворская» (получено по накладной № 178948 от 25.04.2019), «Колбаса «Русская по-Стародворски» (получено по накладной № 201160 от 09.05.2019) - общим весом 2, 45 кг;1.4. в подвитринном пространстве холодильной витрины, предназначенной для хранения и реализации колбасных изделий, совместно с доброкачественной продукцией находится на хранении продукция, содержащая в своем составе свинину, птицу, с неустановленными сроками годности, во вскрытой упаковке, без указания даты вскрытия, с явными признаками порчи (резкий неприятный запах, слизь, мутная жидкость): «Колбаса «Русская Стандарт» - 1 кусок 0, 3 кг.