Проверка № 001902689661 от 13 мая 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АВАНГАРД"
Дата проведения
13 мая 2019 года — 7 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за исполнением обязательных требований законодательства в области ветеринарии, во исполнение приказа руководителя органа государственного контроля (надзора) - приказ Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 20.03.2019 № 294, изданного во исполнение поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 13.03.2019 № АГ-П11-1831
Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лесич Ольга Федоровна | Старший государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора |
| Еременко Анна Андреевна | Старший государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора |
| Ковалев Михаил Александрович | Государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора |
| Ушакова Наталья Анатольевна | Государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Рязанская область, Рязанский район, п. Учхоз "Стенькино"; Рязанский район, д. Хирино; Рязанский район, д. Мушковатово; Рязанский район, с. Подвязье; Рязанский район, д. Киселево
Дата составления акта о проведении проверки
7 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Красников Иван Гаврилович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен исп. директор ООО "Авангард" Красников И.Г. 07.06.2019
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1) при въезде на/с территорию отделения отсутствует дезинфекционный барьер/дезинфекционная установка для дезинфекции колес и шасси автотранспорта;2) территория отделения не огорожена по всему периметру сплошным забором, кроме того, в ходе проведения проверки установлено, что въездные ворота на территорию отделения открыты настежь, вышеуказанные факты создают условия для свободного доступа бродячих животных и посторонних людей;3) при входе в животноводческие помещения отделения для содержания КРС отсутствуют дезинфекционные коврики (кюветы);4) на момент проведения проверки имеющиеся в животноводческих помещениях лампы освещения, расположенные непосредственно над станками для содержания животных, не оборудованы защитными плафонами.5) в ходе проведения проверки установлено наличие птиц и кошек в животноводческих помещениях.6) на момент проведения проверки установлено, что часть скотных дворов не оборудована приборами для контроля за параметрами микроклимата; 7) в ходе проведения проверки установлены нарушения «Правил хранения лекарственных средств для ветеринарного применения».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановления № 12442-В, № 12443-В по ч.1 ст. 10.6 КоАП РФ, от 25.06.2019 г. о привлечении к админ. ответственности ООО "Авангард" и исп. директора Красникова И.Г. на общую сумму 13 000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штрафы оплачены п/п № 4079 от 22.07.2019, № 4080 от 22.07.2019 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №283/вп | В срок до 7 августа 2019 года |
| 1) при въезде на/с территорию отделения оборудовать крытый дезинфекционный барьер с обеспечением функционирования в зимнее время; 2) территорию отделения огородить по всему способом, исключающим проникновение бродячих животных (за исключением мелких птиц и грызунов) и посторонних людей на территорию отделения. Не допускать проникновение посторонних людей и бродячих животных на территорию отделения через открытые въездные ворота; 3) при входе в животноводческие помещения для содержания КРС оборудовать дезинфекционные ванночки, размером по ширине прохода и длиной не менее одного метра, наполненные дезинфицирующими растворами на глубину 15 см; 4) имеющиеся в животноводческих помещениях лампы освещения, расположенные непосредственно над станками для содержания животных, оборудовать защитными плафонами; 5) исключить нахождение птиц и кошек в животноводческих помещениях;6) во всех животноводческих помещениях отделения оборудовать приборы для регистрации параметров температуры и относительной влажности воздуха, представить документы, подтверждающие проведения контроля за вышеуказанными параметрами; 7) исключить хранение лекарственных средств для ветеринарного применения в непредназначенных для этого помещениях. Исключить хранение пищевой продукции в ветеринарной аптеке. Исключить хранение лекарственных средств для ветеринарного применения с истекшим сроком годности совместно с доброкачественными лекарственными средствами. | |
Описание
На момент проведения проверки на предприятии не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, на предприятии должным образом не обеспечивается процедура прослеживаемости пищевой продукции. В помещении убойного пункта умывальник не оснащен устройствами для вытирания и (или) сушки рук.В производственном помещении убойного пункта непосредственно на полу в пластиковых ящиках осуществлялось хранение продуктов убоя (мясная обрезь, языки говяжьи) с наличием маркировки «реализация» и указанием даты 05.06.2019. При этом отсутствует информация о проведении в отношении указанного непереработанного мясного сырья ветеринарно-санитарной экспертизы ввиду отсутствия ветеринарного клейма, а также информация о получении продукции (мясная обрезь) от туш, подвергнутых ветеринарно-санитарной экспертизе. Планировка производственных помещений, их конструкция и размещение не обеспечивают возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные (перекрестные) потоки загрязненного и чистого инвентаря (тары).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановления № 12444-В, № 12350-В, № 12441-В по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ, от 25.06.2019 г. о привлечении к админ. ответственности ООО "Авангард" и начальника отдела маркетинга Васева А.В., начальника цеха по переработки мясных изделий Дашковой Е.В. на общую сумму 175 000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Все штрафы оплачены п/п № 4082 от 22.07.2019, №4081 от 22.07.2019, № 4033 от 22.07.2019 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №283/вп-1 | В срок до 7 августа 2019 года |
| Убойный пункт по адресу: Рязанская область, Рязанский район, д. Хирино. 1) должным образом обеспечить процедуру прослеживаемости пищевой продукции на убойном пункте. Исключить хранение обезличенной пищевой продукции и сырья; 2) в производственном помещении умывальник для мытья рук оборудовать устройствами для вытирания и (или) сушки рук;3) исключить хранение личной и производственной (специальной) одежды и обуви персонала в производственных помещениях убойного пункта; 4) в производственном помещении убойного цеха ножи, не используемые во время технологического процесса хранить в специально отведенном месте (в стерилизаторе).; 5) исключить дальнейшую переработку и реализацию продуктов убоя, не прошедших в установленном порядке ветеринарно-санитарную экспертизу; 6) исключить соприкосновение охлажденных говяжьих полутуш при хранении их в холодильной камере на подвесе; 7) обеспечить возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные (перекрестные) потоки загрязненного и чистого инвентаря (тары), а именно перемещение грязной тары в помещение для мойки тары и инвентаря и вынос чистой тары; 8) обеспечить возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные (перекрестные) потоки загрязненной и чистой пищевой продукции, а именно пересечение потоков готовой пищевой продукции (колбасные изделия) с путями перемещения говяжьих туш и иных продуктов убоя; 9) установить и обеспечить соблюдение на предприятии периодичности контроля выпускаемой в обращение пищевой продукции в соответствии с программой производственного контроля. Обеспечить проведение контроля выпускаемой в обращение пищевой продукции с проведением исследований на полный перечень показателей, Представить подтверждающие документы;10) на предприятии поддерживать в полном объеме процедуры, основанные на принципах ХАССП. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Рязанская область, Рязанский район, д. Хирино, ул. Центральная, д. 2-А
Нет данных о результатах проверки