Проверка № 001902452014 от 18 января 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КОТЛЕТАРЬ"
Дата проведения
18 января 2019 года — 14 февраля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки исполнения пунктов 1, 3, 4, 5 предписания от 15.10.2018 года № 01/00274: 1. В связи с обнаружением в пробах продукции - полуфабрикатах из мяса птицы, рубленых, формованных, панированных, замороженных, фасованных котлеты «Рубатки» классические, выработанных ООО «Котлетарь» нарушения обязательных требований Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическому показателю безопасности - «патогенные, в том числе сальмонеллы», выполнить требование № 4 от 15.10.2018г., выданное Управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям. Срок исполнения: 14 января 2019 года. 3. Осуществлять хранение продукции животного происхождения (пищевого непереработанного сырья) в пределах температурного режима, заявленного на маркировочной этикетке производителя. Срок исполнения: 14 января 2019 года. 4. Предусмотреть хранение документов, подтверждающих безопасность непереработанного продовольственного (пищевого) сырья животного происхождения, в течение трех лет со дня их выдачи. Срок исполнения: 14 января 2019 года. 5. Проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, а также за пищевой продукцией, средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля, выполнять в полном объеме, заявленных в программе производственного контроля ООО «Котлетарь». Срок исполнения: 14 января 2019 года. Срок исполнения: 14 января 2019 года
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Маянцева Виктория Ивановна | Заместитель начальника отдела государственного ветеринарного надзора |
| Павлова Оксана Владимировна | Старший государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Костромская область, г. Кострома, ул. Мелиоративная, д. 9
Дата составления акта о проведении проверки
14 февраля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Александров Сергей Анатольевич
Информация о результатах проверки
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений не выявлено
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Костромская область, г. Кострома, ул. Мелиоративная, д. 9
Нет данных о результатах проверки