Проверка № 001901534015 от 3 июля 2019 года

МБДОУ №26 "УЛЫБКА"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
3 июля 2019 года — 30 июля 2019 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №26 "УЛЫБКА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия

Цель проверки
, Государственный надзор в области семеноводства в отношении семян сельскохозяйственных растений Федеральный закон от 17.12.1997 № 149-ФЗ "О семеноводстве", Государственный надзор за соблюдением требований к качеству и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна Технический регламент Таможенного союза О безопасности зерна ТР ТС 015/2011

Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя


Объекты и итоги проверки

Адрес
ОБЛАСТЬ РОСТОВСКАЯ, РАЙОН ЦЕЛИНСКИЙ, СЕЛО МИХАЙЛОВКА, УЛИЦА МИРА, ДОМ 11

Дата составления акта о проведении проверки
23 июля 2019 года

Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент проверки, согласно прилагаемой справке об остатках круп, на хранении находились следующие крупы: крупа гречневая -2, 1 кг. , крупа манная- 1, 4 кг., крупа ячневая -1, 4 кг., рис- 2, 1 кг., крупа пшеничная-1, 4 кг., пшено-1, 4кг. Крупы хранятся в кладовой, на деревянных стеллажах в таре производителя . Помещение не вентилируемое , в наличии нет психрометра для контроля температуры и влажности в помещении. На момент проведения проверки температура в кладовой составляла 26 градусов С , что является нарушением правил хранения круп ( не более 20 градусов С). Овощи - хранятся совместно с крупами и другими продуктами питания при такой же влажности воздуха и температуре , что не допустимо для данного вида продукции. Из вышеперечисленного видно , что юридическое лицо - МБДОУ «Детский сад № 26 « Улыбка» хранит вышеописанную продукцию с нарушением условий хранения описанных в СанПиНе .Таким образом МБДОУ «Детский сад № 26«Улыбка» нарушил п. 7.11 «СП 2.3.6.1079-01. 2.3.6. Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Санитарно-эпидемиологические правила» утвержденные Главным государственным санитарным врачом РФ 08.11.2001 г.; ст. 19 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ « О качестве и безопасности пищевых продуктов», что содержит признаки административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена ст. 7.18 КРФ об АП.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Должностное лицо-№ 06/1-038-3060/2019 от 23.07.2019г. по ст. 7.18 КРФ обАП
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Завхоз МБДОУ "Детский сад № 26 "Улыбка" Мацегорова Л.А.
Описание
На момент проверки, согласно прилагаемой справке об остатках круп, на хранении находились следующие крупы: крупа гречневая -2, 1 кг. , крупа манная- 1, 4 кг., крупа ячневая -1, 4 кг., рис- 2, 1 кг., крупа пшеничная-1, 4 кг., пшено-1, 4кг. Крупы хранятся в кладовой, на деревянных стеллажах в таре производителя . Помещение не вентилируемое , в наличии нет психрометра для контроля температуры и влажности в помещении. На момент проведения проверки температура в кладовой составляла 26 градусов С , что является нарушением правил хранения круп ( не более 20 градусов С). Овощи - хранятся совместно с крупами и другими продуктами питания при такой же влажности воздуха и температуре , что не допустимо для данного вида продукции. Из вышеперечисленного видно , что юридическое лицо - МБДОУ «Детский сад № 26 « Улыбка» хранит вышеописанную продукцию с нарушением условий хранения описанных в СанПиНе .Таким образом МБДОУ «Детский сад № 26«Улыбка» нарушил п. 7.11 «СП 2.3.6.1079-01. 2.3.6. Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Санитарно-эпидемиологические правила» утвержденные Главным государственным санитарным врачом РФ 08.11.2001 г.; ст. 19 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ « О качестве и безопасности пищевых продуктов», что содержит признаки административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена ст. 7.18 КРФ об АП.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Юридическое лицо - протокол № 06/1-038-3059/2019 от 23.07.2019г. по ст. 7.18 КРФ обАП
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ "Детский сад № 26 "Улыбка"

Сведения о выданных предписаниях
1. № 06/1-038-3059/2019В срок до 23 августа 2019 года
Кладовое помещение для хранения продуктов питания не вентилируемое , в наличии нет психрометра для контроля температуры и влажности в помещении- необходимо приобрести психрометр. Овощи - хранятся совместно с крупами и другими продуктами питания при такой же влажности воздуха и температуре , что не допустимо для данного вида продукции - обеспечить раздельное хранение овощной продукции и круп , соблюдая влажность и температуру хранения предусмотренную для каждого вида продукции.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
ОБЛАСТЬ РОСТОВСКАЯ, РАЙОН ЦЕЛИНСКИЙ, СЕЛО МИХАЙЛОВКА, УЛИЦА МИРА, ДОМ 11

Нет данных о результатах проверки