АО "ТАНДЕР"

В магазинах Магнит по ул.Свердлова, 15, пр.Мира, 19, ул. Победы, 3, в гипермаркете Магнит по пр.Мира, 34 персоналом не соблюдаются правила личной гигиены: волосы под колпак не помещаются

- в магазинах Магнит по ул.Свердлова, 15, ул. Победы, 3, пр.Мира, 19 фасовочное помещение не оборудовано раковиной для мытья рук; - в гипермаркете Магнит по пр.Мира, 34 в фасовочном помещении для колбасных и сырных изделий, условно разделенными разными столами, имеется по одной одногнездной моечной ванне; раковина для мытья рук отсутствует

Вода водопроводная горячая не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» по показателю сероводород

Нарушения к условиям сбора мусора и пищевых отходов

В магазинах Магнит по ул.Свердлова, 15, пр.Мира, 19, ул. Победы, 3 производственный контроль не проводится в соответствии с Программой производственного контроля, результаты лабораторного контроля не представлены

В магазинах Магнит по ул.Свердлова, 15, пр. Мира, 19, Победы, 3 в фасовочной отсутствует холодильное оборудование для скоропортящихся пищевых продуктов

В магазинах Магнит по ул.Свердлова, 15, пр.Мира, 19, ул. Победы, 3 в фасовочном помещении у моечных ванн нет воздушного разрыва, приемники стоков внутренней канализации не имеют гидравлические затворы (сифоны)

В магазине Магнит по пр.Мира, 19 отсутствует специально выделенная спецодежда для уборки туалета

В магазинах Магнит по ул.Победы, 3 и пр.Мира, 19 дезинфицирующие средства пересыпаны из тары производителя. Определить, какое дезинфицирующее средство применяется, не представляется возможным. В связи с чем, неизвестно, прошло ли данное дезинфицирующее средство государственную регистрацию и используется ли в соответствии с прилагаемой инструкцией по применению

В гипермаркете Магнит по пр. Мира, 34 под потолком торгового зала по всей длине от помещения растарки хлеба до отдела реализации алкогольной продукции проложена канализационная труба в открытом виде, не в оштукатуренном коробе. Под трубой располагаются холодильные витрины, в которых хранятся сырный и колбасные изделий, торты, рыбная продукция, алкогольная продукция и др

В магазинах Магнит по ул.Свердлова, 15, пр.Мира, 19, ул. Победы, 3 отсутствует система вентиляции

В магазине Магнит по пр.Мира, 19 хранение продуктов в складских помещениях проводится при отсутствии термометра и психрометра, определить соответствуют ли параметры температуры и влажности не представляется возможным

Магазине Магнит по ул.Победы, 3 в фасовочной обнаружено 2 ножа без маркировки, 1 разделочная доска без маркировки

Выявлена продукция с истекшим сроком годности, скоропортящиеся продукты (разрезанные головы (круги) сыров) по истечение 12 часов с момента вскрытия упаковки, без соблюдения условий хранения, установленных изготовителем, без этикеток (или листов-вкладышей), без наличия информации об изготовителе, условиях хранения, сроке годности

Пищевая продукция, не соответствующая требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в магазине Магнит по ул.Свердлова, 15, в гипермаркете Магнит по пр.Мира, 34 не была своевременно утилизирована. Прекращена реализация и произведена утилизация после предписаний должностных лиц, осуществляющих государственный санитарно-эпидемиологический надзор

Не соответствует требованиям технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» продукция собственного производства в гипермаркете Магнит по ул. Мира, 34, отобранная 14.10.2019: -Имеется рост БГКП, КМАФАнМ превышает допустимый уровнь н

В магазинах Магнит по ул.Свердлова, 15, пр.Мира, 19 в гипермаркете Магнит по пр.Мира, 34 продукты выборочно хранятся на полу без поддонов, либо хранятся на деревянных неокрашенных поддонах, не поддающихся мойке и дезинфекции

-в магазине Магнит по ул.Свердлова, 15, гипермаркете Магнит по пр.Мира, 34 планировка и технические возможности магазина не обеспечивают соблюдение условий к хранению продовольственного сырья и пищевых продуктов: в магазин поступает гораздо большее количество товаров, чем магазин может принять: в виду наличия только одного складского помещения, продовольственные и непродовольственные товары хранятся совместно в одном складском помещении, объем которого не позволяет вместить всю поступаемую продукцию, в связи с чем, товары хранятся в данном складском помещении и в коридорах в передвижных металлических стеллажах, в которых и поступили, не разбирая их; -в магазине Магнит по ул.Победы, 3 планировка и технические возможности магазина также не обеспечивают соблюдение условий к хранению продовольственного сырья и пищевых продуктов: в магазине отсутствуют складские помещения для продовольственных и непродовольственных товаров, в связи с чем, они хранятся совместно на деброкадере

В магазинах Магнит по ул.Свердлова, 15, Победы, 3 в помещениях отсутствуют педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора. Отходы собираются в картонные коробки, или урны без крышек

Плановые обследования с целью определения заселенности членистоногими при требуемой кратности 2 раза в месяц, не проводятся

В магазине Магнит по ул. Победы, 3, показатели температуры воздуха на рабочих местах кассиров, в зоне выкладки товара в начале смены, в середине смены, в конце смены не соответствуют требованиям 2.2.4.3359-16: при допустимом значении в пределах 19-240С, составила -касса № 1: от 14, 20С до 15, 30С, -касса № 2: от 15, 10С до 16, 10С, -касса № 3: от 16, 20С до 16, 70С, -зона выкладки товара: от 12, 30С до 12, 50С