Проверка № 001901266451 от 17 сентября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МДОУ "МЕДВЕДЕВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "СОЛНЫШКО"
Дата проведения
17 сентября 2019 года — 7 октября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон РФ от 30.03.1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" №29-ФЗ; СаНПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно - эпидемиологические требования к устроуйству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"; СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологический требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Лощев Александр Николаевич | Инженер филиала ФБУЗ "ЦГиЭ" |
Смирнов Денис Леонидович | Начальник ТО по Джанкойскому району |
Секретная Валентина Федоровна | Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ "ЦГиЭ" |
Никабадзе Михаил Отиевич | Старший специалист 1 разряда ТО по Джанкойскому району |
Объекты и итоги проверки
Адрес
296121, ул. 40 лет Победы, 23, с. Медведевка, Джанкойский район, РК
Дата составления акта о проведении проверки
7 октября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Мельник Светлана Михайловна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена подпись имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход между кроватями и отопительными приборами. - уровни искусственного освещения в ясельной группе «Карапузы» (игровая, раздевальная), в средней группе «Веселый улей» (игровая, раздевальная), в старшей группе (игровая) не соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям к искусственному освещению жилых и общественных зданий (протокол измерения освещенности №7.486 - Ф от 18.09.2019г.). - не организовано хранение неисправных и перегоревших ламп (нет контейнера, не назначено ответственное лицо, не заведен журнал учета). - здание учреждения не оборудовано системой вентиляции. - на пищеблоке в месте присоединения производственных ванн к канализации отсутствует воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки. - на пищеблоке выявлена посуда с поврежденной эмалью. - не соблюдаются санитарные требования к режиму мытья кухонного инвентаря, чайной посуды, столовых приборов, обеденных столов в буфетах раздаточных средней, старшей и подготовительной группах; из 20 смывов в 6 смывах обнаружены бактерии кишечной палочки (протокол лабораторных исследований №7.15071-7.15090 от 20.09.2019г. ) - в холодильнике для готовой продукции хранится сыр в количестве 0, 15кг без маркировочного ярлыка. - морковь столовая хранится при температуре, которая превышает установленную изготовителем (от +3 С до +6 С). - при санитарной обработке сырых яиц не проводится их ополаскивание под проточной водой в течение 5 минут. - постельное белье частично не маркировано; в комплекте белья на каждого ребенка отсутствуют полотенца для ног. - перед началом работы не проводится осмотр работников связанных с раздачей пищи в группах; в журнале «Здоровье» данные об осмотре отсутствуют. - помощником воспитателя Гагеевой М.А. несоблюдаются правила личной гигиены (ношение серьг, лак на ногтях рук).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
ПРОТОКОЛ №12-00198 об административном правонарушении г. Джанкой « 07 » октября 2019 г. ПРОТОКОЛ №12-00196 об административном правонарушении г. Джанкой « 07 » октября 2019 г. ПРОТОКОЛ №12-00197 об административном правонарушении г. Джанкой « 07 » октября 2019 г. ПРОТОКОЛ №12-00199 об административном правонарушении г. Джанкой « 07 » октября 2019 г. Ответственность за данное(ые) правонарушение(я) предусмотрена ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
1. 12-00075 | В срок до 9 января 2020 года |
1. Обеспечить свободный проход детей между кроватями и отопительными приборами в спальных комнатах. Срок до 09.01.2020г. 2. Довести уровни искусственного освещения в ясельной группе «Карапузы» (игровая, раздевальная), в средней группе «Веселый улей» (игровая, раздевальная), в старшей группе (игровая) до соответствия санитарно-эпидемиологическим требованиям к искусственному освещению жилых и общественных зданий. Срок до 09.01.2020г; 3. Организовать хранение и утилизацию неисправных и перегоревших ламп. Срок до 09.01.2020г 4. Решить вопрос по оборудованию системы вентиляции здания учреждения. Срок до 09.01.2020г; 5. Решить вопрос по оборудованию, в месте присоединения производственных ванн к канализации, воздушных разрывов не менее 20 мм от верха приемной воронки. Срок до 09.01.2020г; 6. Отбраковать посуду с поврежденной эмалью.. Срок до 09.01.2020г; 7. Обеспечить соблюдение режима мытья посуды на пищеблоке и в буфетах раздаточных. Срок до 09.01.2020г; 8. Снять с реализации обезличенный твердый сыр в количестве 0, 15кг без маркировочного ярлыка. Срок незамедлительно; 9. Обеспечить соблюдение условий хранения плодоовощной продукции. Срок до 09.01.2020г; 10. Обеспечить при санобработке яиц ополаскивание их под проточной водой в течение 5 минут. Срок до 09.01.2020г; 11.Промаркировать все постельное белье, приобрести полотенца для ног. Срок до 09.01.2020г;. 12.Проводить ежедневный осмотр работников связанных с раздачей пищи в группах, данные осмотра фиксировать в журнале «Здоровье». Срок до 09.01.2020г; 13.Обеспечить соблюдение работниками правил личной гигиены. Срок до 09.01.2020г; |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
296121, РЕСПУБЛИКА КРЫМ, РАЙОН ДЖАНКОЙСКИЙ, СЕЛО МЕДВЕДЕВКА, УЛИЦА 40 ЛЕТ ПОБЕДЫ, ДОМ 23
Нет данных о результатах проверки