Проверка № 001901266451 от 17 сентября 2019 года

МДОУ "МЕДВЕДЕВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "СОЛНЫШКО"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
17 сентября 2019 года — 7 октября 2019 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "МЕДВЕДЕВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "СОЛНЫШКО" ДЖАНКОЙСКОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ КРЫМ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю

Цель проверки
Федеральный закон РФ от 30.03.1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" №29-ФЗ; СаНПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно - эпидемиологические требования к устроуйству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"; СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологический требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Лощев Александр Николаевич Инженер филиала ФБУЗ "ЦГиЭ"
Смирнов Денис Леонидович Начальник ТО по Джанкойскому району
Секретная Валентина Федоровна Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ "ЦГиЭ"
Никабадзе Михаил Отиевич Старший специалист 1 разряда ТО по Джанкойскому району


Объекты и итоги проверки

Адрес
296121, ул. 40 лет Победы, 23, с. Медведевка, Джанкойский район, РК

Дата составления акта о проведении проверки
7 октября 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Мельник Светлана Михайловна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена подпись имеется

Информация о выявленных нарушениях
Описание
- расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход между кроватями и отопительными приборами. - уровни искусственного освещения в ясельной группе «Карапузы» (игровая, раздевальная), в средней группе «Веселый улей» (игровая, раздевальная), в старшей группе (игровая) не соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям к искусственному освещению жилых и общественных зданий (протокол измерения освещенности №7.486 - Ф от 18.09.2019г.). - не организовано хранение неисправных и перегоревших ламп (нет контейнера, не назначено ответственное лицо, не заведен журнал учета). - здание учреждения не оборудовано системой вентиляции. - на пищеблоке в месте присоединения производственных ванн к канализации отсутствует воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки. - на пищеблоке выявлена посуда с поврежденной эмалью. - не соблюдаются санитарные требования к режиму мытья кухонного инвентаря, чайной посуды, столовых приборов, обеденных столов в буфетах раздаточных средней, старшей и подготовительной группах; из 20 смывов в 6 смывах обнаружены бактерии кишечной палочки (протокол лабораторных исследований №7.15071-7.15090 от 20.09.2019г. ) - в холодильнике для готовой продукции хранится сыр в количестве 0, 15кг без маркировочного ярлыка. - морковь столовая хранится при температуре, которая превышает установленную изготовителем (от +3 С до +6 С). - при санитарной обработке сырых яиц не проводится их ополаскивание под проточной водой в течение 5 минут. - постельное белье частично не маркировано; в комплекте белья на каждого ребенка отсутствуют полотенца для ног. - перед началом работы не проводится осмотр работников связанных с раздачей пищи в группах; в журнале «Здоровье» данные об осмотре отсутствуют. - помощником воспитателя Гагеевой М.А. несоблюдаются правила личной гигиены (ношение серьг, лак на ногтях рук).

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ПРОТОКОЛ №12-00198 об административном правонарушении г. Джанкой « 07 » октября 2019 г. ПРОТОКОЛ №12-00196 об административном правонарушении г. Джанкой « 07 » октября 2019 г. ПРОТОКОЛ №12-00197 об административном правонарушении г. Джанкой « 07 » октября 2019 г. ПРОТОКОЛ №12-00199 об административном правонарушении г. Джанкой « 07 » октября 2019 г. Ответственность за данное(ые) правонарушение(я) предусмотрена ч.1 ст.6.7 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 12-00075В срок до 9 января 2020 года
1. Обеспечить свободный проход детей между кроватями и отопительными приборами в спальных комнатах. Срок до 09.01.2020г. 2. Довести уровни искусственного освещения в ясельной группе «Карапузы» (игровая, раздевальная), в средней группе «Веселый улей» (игровая, раздевальная), в старшей группе (игровая) до соответствия санитарно-эпидемиологическим требованиям к искусственному освещению жилых и общественных зданий. Срок до 09.01.2020г; 3. Организовать хранение и утилизацию неисправных и перегоревших ламп. Срок до 09.01.2020г 4. Решить вопрос по оборудованию системы вентиляции здания учреждения. Срок до 09.01.2020г; 5. Решить вопрос по оборудованию, в месте присоединения производственных ванн к канализации, воздушных разрывов не менее 20 мм от верха приемной воронки. Срок до 09.01.2020г; 6. Отбраковать посуду с поврежденной эмалью.. Срок до 09.01.2020г; 7. Обеспечить соблюдение режима мытья посуды на пищеблоке и в буфетах раздаточных. Срок до 09.01.2020г; 8. Снять с реализации обезличенный твердый сыр в количестве 0, 15кг без маркировочного ярлыка. Срок незамедлительно; 9. Обеспечить соблюдение условий хранения плодоовощной продукции. Срок до 09.01.2020г; 10. Обеспечить при санобработке яиц ополаскивание их под проточной водой в течение 5 минут. Срок до 09.01.2020г; 11.Промаркировать все постельное белье, приобрести полотенца для ног. Срок до 09.01.2020г;. 12.Проводить ежедневный осмотр работников связанных с раздачей пищи в группах, данные осмотра фиксировать в журнале «Здоровье». Срок до 09.01.2020г; 13.Обеспечить соблюдение работниками правил личной гигиены. Срок до 09.01.2020г;

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
296121, РЕСПУБЛИКА КРЫМ, РАЙОН ДЖАНКОЙСКИЙ, СЕЛО МЕДВЕДЕВКА, УЛИЦА 40 ЛЕТ ПОБЕДЫ, ДОМ 23

Нет данных о результатах проверки