Проверка № 00180803050246 от 6 января 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ВКУС ЖИЗНИ"
Дата проведения
6 января 2018 года — 31 января 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. От 20.10.2017 № 954 «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, участвующих в подготовке и проведении мероприятий Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 20.09.2017 № ВМ-П12-6274
задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания, соблюдение законодательства о защите прав потребителей
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| - Адамову Наталью Леонидовну- Главного Специалиста-Эксперта Территориального Отдела Управления Роспотребнадзора По Краснодарскому Краю В Ейском, Щербиновском, Староминском Районах; | Шевченко Елену Павловну – врача по общей гигиене Сочинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае», Авдееву Наталью Анатольевну - помощника санитарного врача по общей гигиене Сочинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологи |
Объекты и итоги проверки
Адрес
344019, город Ростов-на-Дону, переулок Краснофлотский, д. 22, нежилое помещение на 1 этаже, комната№1
Дата составления акта о проведении проверки
8 января 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ген. Директор Посмаловский М. Ю.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
-ч.1 ст.15 Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; п.10.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания…»- выработка кондитерских изделий (наполеон, крем-брюле) осуществляется при отсутствии соответствующего набора помещений
-п.7.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»- низкотемпературные камеры не оснащены термометрами для регистрации температурного режима хранения продукции, в камере для хранения суточного запаса продукции совместно хранилась сырая (креветки, мидии) и готовая продукция (масло сливочное), в нарушение установленных норм складирования);
- п.6.21 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания…»-в имеющихся инструкциях о правилах мытья посуды и инвентаря не указаны концентрации и объемы, применяемых моющих и дез.средств;
- п.10.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания…»- выработка кондитерских изделий (наполеон, крем-брюле) осуществляется при отсутствии соответствующего набора помещений.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.6 КоАП РФ юр.л. и д.л. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ген. директор Посмаловский М.Ю., ООО "Вкус Жизни" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №14п-24-2018 | В срок до 20 января 2018 года |
| Ч.1 ст.15 Федерального закона от 30.03.99г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», пп.7.11, 6.21, 10.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» | |
Описание
- п.12 Правила оказания услуг общественного питания, утв. постановлением Правительства Российской Федерации от 15.08.97 № 1036- до сведения потребителей (в меню) не доведена необходимая и достоверная информация о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.14.8 часть 1КоАП РФ юр. л. и д.л. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ген. директор Посмаловский М.Ю., ООО "Вкус Жизни" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №15п-24-2018 | В срок до 20 января 2018 года |
| - п.12 Правила оказания услуг общественного питания, утв. постановлением Правительства Российской Федерации от 15.08.97 № 1036- до сведения потребителей (в меню) не доведена необходимая и достоверная информация о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов) | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
354392, Краснодарский край, г. Сочи, Адлерский район, с. Эсто-Садок, ул. Горная карусель, д. 6 отм. +540м; место нахождения используемых им производственных объектов: 354392, Краснодарский край, г. Сочи, Адлерский район, с. Эсто-Садок, ул. Горная карусель, д. 3 отм. +540м
Нет данных о результатах проверки