Проверка № 00180702578419 от 1 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ОАО "РЖД"
Дата проведения
1 июня 2018 года — 29 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технических регламентов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ивлев Николай Владимирович | Заместитель начальника Московского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту, Новосёлову Елену Анатольевну- |
| Хуторова Татьяна Михайловна. | Помощник санитарного врача по гигиене питания |
| Зубарева Ксения Юрьевна | - врач-эпидемиолог |
| Картавая Светлана Александровна | - врач-эпидемиолог |
| Рыбаков Борис Александрович | Врач по гигиене труда |
| Ясонов Виктор Васильевич | - врач по коммунальной гигиене |
| Грабко Татьяна . Николаевна | Помощник санитарного врача по гигиене питания |
| Муркова Мария Михайловна | Врач по гигиене питания |
| Журавлева Тамара Петровна | Заведующая отделом, врач по гигиене питания |
| Новосёлова Елена Анатольевна | Старший специалист 1 разряда Московского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту |
Объекты и итоги проверки
Адрес
107174, г. Москва, ул. Новая Басманная, д. 2.
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Тверская область, Калининский район, п/о Кулицкая, платформа Тверца
Дата составления акта о проведении проверки
29 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Табаков С. Б. , Балдаева М. Н. , Колоскова Н. Н.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлены, акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Столовая: - в нарушение п. 9.25 СанПиН 2.4.4.3155-13 с 24.06 по 29.06.18 г. не проводится бракераж готовой пищи, за 28 и 29 июня не отобраны суточные пробы. - в нарушение п. 9.24 СанПиН 2.4.4.3155-13 с 19.06 по 23.06.18 г. (включительно) не проводилась витаминизация блюд - в нарушение п. 10.2 СанПиН 2.4.4.315.5-13 меню для питания детей не утверждено. Используемое меню составлено без учета физиологических норм потребности в пищевых веществах и энергии для детей разных возрастных групп.- в нарушение приложения №6 СанПиН 2.4.4.3155-13 в меню на 29.06.18 г. включены макароны по-флотски - в нарушение п. 8.22 СанПиН 2.4.4.3155-13 столы в обеденном зале не промыты после завтрака - в нарушение п. 12.4 СанПиН 2.4.4.3155-13 уборочный инвентарь для уборки зала не имеет маркировку в зависимости от назначения помещений. - в нарушение п. 8.15 СанПиН 2.4.4.3155-13 используется посуда (чайники) с поврежденной эмалью. - в нарушение п. 12.10 СанПин 2.4.4.3155-13 металлические мусоросборники (контейнеры) переполнены - в нарушение п. 12.9 СанПин 2.4.4.3155-13 в помещениях столовой детского оздоровительного лагеря отмечается высокая заселенность мухами, мероприятия по борьбе с мухами не проводятся. - в нарушение п. 13.1. СанПин 2.4.4.3155-13 Руководитель детского оздоровительного лагеря не обеспечил наличие текста настоящих санитарных правил, ознакомление с ними и выполнение их персоналом детского оздоровительного лагеря;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №144 от 18.07.2018 на заведующую производством (шеф повар) Колоскову Н.Н. |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Ответ на предписание №исх 124/ОктДСС от 06.07.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №36 | В срок до 6 июля 2018 года |
| Руководствуясь, Федеральным законом от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Предлагается: Устранить выявленные нарушения со сроком исполнения до заезда второй смены 03.07.2018 О принятых мерах информировать Московский территориальный отдел с представлением подтверждающих документов не позднее 06.07.2018 Ответственность за выполнение данного предписания возлагается на Начальника Дирекции социальной сферы Октябрьской железной дороги -филиала ОАО «РЖД» К .В . Седых. Невыполнение в установленный срок настоящего предписания влечёт административную ответственность в соответствии с частью 2 статьи 19.5 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. Предписание может быть обжаловано в суд, вышестоящему органу государственного контроля (надзора) вышестоящему должностному лицу в установленном порядке. В соответствии с ч. 12 ст. 16 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» № 294-ФЗ от 26.12.2008. данное предписание может быть обжаловано в течение пятнадцати дней с даты получения главному Государственному санитарному врачу по железнодорожному транспорту, по адресу: г. Москва, ул. Дубининская, д. 17. | |
Описание
- на момент обследования все контейнеры для сбора ТБО переполнены - п.1.1.СанПиН 42- 128-4690-88 «Содержание территорий населенных мест» - в спальном корпусе № 6 в туалете сломана входная дверь, не работает спусковой механизм у сливного бачка, отсутствовала туалетная бумага. - около спального корпуса № 3 шкафчик для хранения уборочного инвентаря требует замены. - в столовой отсутствовал стеллаж для хранения разделочных досок в мясном цехе - в момент обследования отсутствовали коврики в душевых кабинах у девочек и мальчиков. - Меню для питания детей не утверждено, технологические карты приготовления блюд не представлены. Используемое меню составлено без учета физиологических норм потребности в пищевых веществах и энергии для детей разных возрастных групп п. 10.2 СанПиН 2.4.4.3155-13;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №143 от 18.07.2018 на начальника Детского оздоровительного лагеря «Тверца» Балдаеву М.Н. |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Ответ на предписание №исх 124/ОктДСС от 06.07.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №36 | В срок до 6 июля 2018 года |
| Руководствуясь, Федеральным законом от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Предлагается: Устранить выявленные нарушения со сроком исполнения до заезда второй смены 03.07.2018 О принятых мерах информировать Московский территориальный отдел с представлением подтверждающих документов не позднее 06.07.2018 Ответственность за выполнение данного предписания возлагается на Начальника Дирекции социальной сферы Октябрьской железной дороги -филиала ОАО «РЖД» К .В . Седых. Невыполнение в установленный срок настоящего предписания влечёт административную ответственность в соответствии с частью 2 статьи 19.5 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. Предписание может быть обжаловано в суд, вышестоящему органу государственного контроля (надзора) вышестоящему должностному лицу в установленном порядке. В соответствии с ч. 12 ст. 16 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» № 294-ФЗ от 26.12.2008. данное предписание может быть обжаловано в течение пятнадцати дней с даты получения главному Государственному санитарному врачу по железнодорожному транспорту, по адресу: г. Москва, ул. Дубининская, д. 17. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ