АО "РЯЗАНСКИЙ СВИНОКОМПЛЕКС"

В отношении генерального директора АО "Рязанский свинокомплекс" Демина Виктора Алексеевича, в отношении АО "Рязанский свинокомплекс"

1. Окна, поверхности подоконников и труб, находящиеся в убойном цехе, загрязнены, также на них наблюдается скопление паутины, что может создать угрозу попадания посторонних загрязняющих частиц в производимую продукцию. 2. Плитка на подоконниках производственного помещения убойного цеха имеет выбоины, сколы, трещины, местами наблюдается ее отсутствие, что препятствует проведению качественной мойки и дезинфекции и может привести к попаданию в производимую мясную продукцию посторонних загрязняющих частиц, а также создает угрозу контаминации (обсеменения) патогенной микрофлорой) выпускаемой в обращение пищевой продукции. 3. Представлена декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.АЖ18.В.00029 от 18.05.2018 г., подтверждающая, что полуфабрикаты охлажденные и замороженные категории Б шницель натуральный, фрикадельки «Обеденные», котлеты «Сытные», люля-кебаб «Отменный» котлеты «Особые», котлеты «Сочные», котлеты «Домашние», котлеты «Московские», котлеты по-селянски, шницель «Любительский», шницель «Обеденный», шницель «Рубленный», фрикадельки «Семейные», фрикадельки «Острые» производства АО «Рязанский свинокомплекс» (Рязанская область, Рязанский район, п. Искра, лит. Ж) соответствуют требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013. При этом указанная декларация о соответствии принята на основании протоколов испытаний №№ 2505, 2506, 2507 от 17.05.2018 г. Федеральным бюджетным учреждением «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Рязанской области (далее ФБУ «Рязанская ЦСМ»). Однако, результаты проведенных испытаний не содержат полного перечня исследований мясной продукции на показатели,

На земельном участке сельскохозяйственного назначения с кадастровым номером 62:15:0040626:64 не выполняются установленные требования и обязательные мероприятия по сохранению, воспроизводству и охране почв, выразившемся в снижении плодородия почвы, ответственность за совершение которых предусмотрена ч. 2 ст. 8.7 КоАП РФ

1. Целостность забора свинарника № 13 местами нарушена, что не исключает доступ бродячих животных, посторонних лиц и транспорта на территорию хозяйства. 2. При въезде на территорию свинарника № 13 дезбарьер не заправлен дезинфицирующими растворами на необходимую глубину, обеспечивающую обработку колес и шасси транспортных средств должным образом, 3. При входе в животноводческое помещение свинарника № 13 отсутствуют дезинфекционные коврики (кюветы), заполненные поролоном, опилками или другим пористым эластичным материалом, по ширине прохода и длиной не менее одного метра, пропитанные дезинфицирующими растворами, 5. Покрытие потолков, стен в животноводческих помещениях участка № 2 загрязнено, местами осыпалось (побелка местами отсутствует). Указанное обстоятельство препятствует проведению надлежащим образом мойки и дезинфекции поверхностей, 6. Стирка спецодежды работников предприятия осуществляется стиральным порошком, без использования специальных дезинфицирующих средств, 7. Хранение кормов и кормовых добавок в цехе по кормопроизводству осуществляется в помещении с осыпавшейся краской на стенах и потолке, а также многочисленными загрязнениями и паутиной, без необходимых условий поддержания оптимальных параметров микроклимата, в связи с отсутствием приборов измерения температуры и относительной влажности воздуха,