Проверка № 00180702303504 от 8 октября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ЖТК"
Дата проведения
8 октября 2018 года — 2 ноября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Оценка соблюдения требований законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия и технических регламентов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Цыпина Татьяна Викторовна | Заведующая бактериологической лабораторией Петрозаводского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту» |
| Вайтеховская Татьяна Михайловна | Фельдшер лаборант санитарно-гигиенической лабораторией Петрозаводского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту» |
| Мацко Андрей Владиславович | Заведующий отделом обеспечения государственного санитарно-эпидемиологического надзора Петрозаводского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту» |
| Самсонова Ольга Вячеславовна | Врач-бактериолог бактериологической лабораторией Петрозаводского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту» |
| Панкратова Ольга Анатольевна | Заведующая санитарно-гигиенической лабораторией Петрозаводского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту» |
| Котович Виктор Миледьевич | Главный специалист-эксперт Октябрьского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту |
| Прохорова Снежана Юрьевна | Главный врач Петрозаводского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
107228, г. Москва, Новорязанская, д. 12
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Республика Карелия, г. Медвежьегорск, ул. Дорофеева, дом 1
Дата составления акта о проведении проверки
31 октября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Казаева Наталья Евгеньевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Начальник торгово-производственного объединения «Петрозаводское» Санкт-Петербургского филиала акционерного общества «Железнодорожная торговая компания» Казаева Наталья Евгеньевна ознакомлена с актом проверки 31.10.2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В столовой № 9, как на объекте, имеющем особое эпидемиологическое значение, в 2018 году не проводились систематические или экстренные дератизационные мероприятия, предусмотренные пунктом 2.3 санитарно-эпидемиологических правил СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении № 24-Ф от 12.11.2018 в отношении начальника торгово-производственного объединения «Петрозаводское» Санкт-Петербургского филиала акционерного общества «Железнодорожная торговая компания» Казаевой Натальи Евгеньевны (административный штраф в размере 5000 рублей, статья 6.6 КоАП РФ) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 31.10.2018 №342 | В срок до 10 января 2019 года |
| Обеспечить проведение в столовой № 9 дератизационных мероприятий, предусмотренных пунктом 2.3 санитарно-эпидемиологических правил СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий». Акты выполненных работ представить в Октябрьский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту. | |
Описание
Конструкция смесителей для мытья рук в горячем цехе, выпечном и мясо-рыбном цехах не исключает повторное загрязнение рук после мытья (пункт 3.3 СП 2.3.6.1079-01).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении № 24-Ф от 12.11.2018 в отношении начальника торгово-производственного объединения «Петрозаводское» Санкт-Петербургского филиала акционерного общества «Железнодорожная торговая компания» Казаевой Натальи Евгеньевны (административный штраф в размере 5000 рублей, статья 6.6 КоАП РФ) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 31.10.2018 №342 | В срок до 10 января 2019 года |
| Обеспечить горячий, выпечной и мясо-рыбный цеха столовой № 9 смесителями для мытья рук с конструкцией, исключающей повторное загрязнение рук после мытья. | |
Описание
Измеренные 08.10.2018 года уровни искусственной освещенности не соответствуют СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий», на следующих рабочих местах (пункт 4.16 СП 2.3.6.1079-01): рабочее место повара в мясо-рыбном у стола; рабочее место кондитера в выпечном цехе у стола
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении № 24-Ф от 12.11.2018 в отношении начальника торгово-производственного объединения «Петрозаводское» Санкт-Петербургского филиала акционерного общества «Железнодорожная торговая компания» Казаевой Натальи Евгеньевны (административный штраф в размере 5000 рублей, статья 6.6 КоАП РФ) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 31.10.2018 №342 | В срок до 10 января 2019 года |
| Обеспечить соответствие параметров искусственной освещенности требованиям СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» на следующих рабочих местах: рабочее место повара в мясо-рыбном у стола; рабочее место кондитера в выпечном цехе у стола | |
Описание
В столовой № 9 в 2018 году не проводился производственный контроль в соответствии с санитарными правилами "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. СП 1.1.1058-01", посредством проведения лабораторных исследований за качеством и безопасностью поступающего производственного продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессом производства, а также условиями труда, соблюдением правил личной гигиены работниками.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении № 24-Ф от 12.11.2018 в отношении начальника торгово-производственного объединения «Петрозаводское» Санкт-Петербургского филиала акционерного общества «Железнодорожная торговая компания» Казаевой Натальи Евгеньевны (административный штраф в размере 5000 рублей, статья 6.6 КоАП РФ) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 31.10.2018 №342 | В срок до 10 января 2019 года |
| Обеспечить проведение в столовой № 9 производственного контроля в соответствии с санитарными правилами "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. СП 1.1.1058-01", посредством проведения лабораторных исследований за качеством и безопасностью поступающего производственного продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессом производства, условиями труда, соблюдением правил личной гигиены работниками. Результаты производственного контроля (протоколы лабораторных исследований) представить в Октябрьский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту | |
Описание
В столовой № 9 в 2018 году не проводились дезинсекционные мероприятия предусмотренные разделом V СанПиН 3.5.2.1376-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении № 24-Ф от 12.11.2018 в отношении начальника торгово-производственного объединения «Петрозаводское» Санкт-Петербургского филиала акционерного общества «Железнодорожная торговая компания» Казаевой Натальи Евгеньевны (административный штраф в размере 5000 рублей, статья 6.6 КоАП РФ) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 31.10.2018 №342 | В срок до 10 января 2019 года |
| 3. Обеспечить проведение в столовой № 9 дезинсекционных мероприятий, предусмотренные разделом V СанПиН 3.5.2.1376-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих»; Акты выполненных работ представить в Октябрьский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ