ГБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №72"

- стены помещений групповых оклеены обоями, что не позволяет проводить уборку влажным способом и дезинфекцию - по всем группам не обеспечены условия для просушивания верхней одежды и обуви детей -в туалетных помещениях групповых не оборудован отдельный водопроводный кран для технических целей (уборки помещений групповой, туалета, и т.д.) - раздевальные не оборудованы шкафами для верхней одежды персонала - лестницы не имеют двусторонние поручни -не осуществляется 1 раз в год ревизия, очистка и контроль за эффективностью работы вентиляционных систем - на каждого ребенка имеется два комплекта белья, что является нарушением -в месте присоединения каждой производственной ванны к канализации отсутствует воздушный разрыв - на пищеблоке используется посуда с поврежденной эмалью -наименование блюд и кулинарных изделий, указываемых в примерном меню, не соответствует их наименованиям, указанным в использованных сборниках рецептур - при кулинарной обработке пищевых продуктов не обеспечивается выполнение технологии приготовления блюд, не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд -технологические карты оформлены не в соответствии Приложению №7 -в примерном меню не предусмотрено ежедневное использование в питании детей мяса (или рыбы), кисломолочных напитков, птица и яйцо один раз в неделю -не проводится анализ выполнения норм питания в соответствии рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольной образовательной организации - в кладовой для хранения овощей ежедневно не проводится уборка :удаление пыли и паутины - не проводится искусственная С-витаминизация третьих блюд -в целях профилактики контагиозных гельминтозов (энтеробиоза и гименолепидоза) в дошкольном образовательном организации не организуются и не проводятся меры по предупреждению передачи возбудителя и оздоровлению источников инвазии