Проверка № 00180702282661 от 16 июля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МУП "ЕВПАТОРИЯ-КРЫМ-КУРОРТ"
Дата проведения
16 июля 2018 года — 27 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон РФ от 30.03.1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный закон от 02.01.2000 г. №29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов, Федеральный закон № 89-ФЗ "Об отходах производства и потребления" Федеральный закон от 10.01.2002 № 7-ФЗ Об охране окружающей среды, СанПиН 2.1.4.1074-01 СанПиН 2.1.7.2790-10 СП 1.1.1058-01 Приказ МЗ и социального развития Российской Федерации от 12.04.2011 г. № СП 3.5.3.3223-14 СанПиН 42-128-4690-88 СанПиН 2.1.7.2790-10 СанПиН 2.1.3.2630-10 СанПиН 2.4.4.3155-13 СанПиН 2.4.2.2843-11 СанПиН 2.4.5.2409-08, ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011", ТР ТС 034/2013 ТР ТС 009/2011
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Букина И. В. | Главный специалист эксперт ТО по г. Евпатории Межрегионального управления Роспотребнадзора по РК и г. Севастополю |
| Олейникова Е. В. , Бояринцеваг. Б. | Врач-бактериолог ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах» |
| Трушина Н. М. | Заведующая бактериологической лабораторией, врач-бактериолог ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах» |
| Волхова Т. К. ,Голдзицкаят. М. ,Яковлева О. В. , Борсук Г. Г. ,Терьяки С. В. ,Тюрина Н. Г. ,Ширинских Т. А. ,Палагута Н. М. | Фельдшер-лаборант ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах» |
| Морозова Э. С. | Биолог ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах» |
| Невиднык И. Ю. | Врач по сан.-гиг. лабораторным исследованиям ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах» |
| Степанова Н. В. | Начальник сан.-гиг.лаборатории ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах» |
| Лабеев В. В. , Пилипенкои. В. | Инженер ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах» |
| Вервейко А. В. , Самоцкая Л. В. , Сысоева Э. И. | Помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах» |
| Султанов М. В. | Главный врач ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
КРЫМ РЕСПУБЛИКА, ЕВПАТОРИЯ Г, ПОЛУПАНОВА УЛ, ДОМ 10
Дата составления акта о проведении проверки
27 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Павицкая Светлана Викторовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор Павицкая Светлана Викторовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В личных медицинских книжках 19 сотрудников отсутствуют сведения о прививках, у 1 сотрудника отсутствуют данные о прождении медицинского осмотра в соответствии с приказом Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда", у 4 сотрудников отсутствуют сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол, постановление об административном правонарушении по ст.6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Главный врач Муниципального унитарного предприятия «Евпатория-Крым-Курорт» Кашенцев И.М. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 03.10.2018 |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Проверка выполнения предписания 14.09.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 13-00084-01 | В срок до 1 сентября 2018 года |
| В личных медицинских книжках сотрудников обеспечить наличие сведений о прививках, данными о прождении медицинского осмотра в соответствии с приказом Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда", сведениями о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации. Строго соблюдать маркировку кухонного инвентаря и посуды, промаркировать разделочные ножи. Не допускаеть использовать в работе посуду с отбитыми краями, трещинами, сколами, деформированную. Хранение столовых приборов стро в соответствии с п.8.20 СанПиН 2.4.4.3155-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей". | |
Описание
Не соблюдается маркировка кухонного инвентаря и посуды ( в цехе «МС» разделочный нож «Гастрономия», в кастрюле «Молоко» -1 блюдо.).В работе используется кухонный инвентарь (разделочные ножи) без маркировки . Допускается использовать в работе посуду с отбитыми краями, трещинами, сколами, деформированную. Допущено хранение столовых приборов россыпью
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол, постановление об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАп РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая производством Муниципального унитарного предприятия «Евпатория-Крым-Курорт» Михайлова Ирина Валериевна. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 02.10.2018 |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Проверка выполнения предписания |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 13-00084-01 | В срок до 1 сентября 2018 года |
| В личных медицинских книжках сотрудников обеспечить наличие сведений о прививках, данными о прождении медицинского осмотра в соответствии с приказом Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда", сведениями о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации. Строго соблюдать маркировку кухонного инвентаря и посуды, промаркировать разделочные ножи. Не допускаеть использовать в работе посуду с отбитыми краями, трещинами, сколами, деформированную. Хранение столовых приборов стро в соответствии с п.8.20 СанПиН 2.4.4.3155-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей". | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
294420, Республика Крым, г. Евпатория, ул. Полупанова, 10
Нет данных о результатах проверки