Проверка № 00180702066003 от 4 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ ООШ №257 ГО ЗАТО ФОКИНО
Дата проведения
4 июня 2018 года — 3 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Оценка соответствия выполнения обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в сфере санитарно - эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кестер Ольга Ивановна | Главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Территориального отдела межрегионального управления № 99 ФМБА России в г. Большой Камень Приморского края |
| Бурковская Людмила Семёновна | Помощник санитарного врача отдела обеспечения санитарного надзора ФГБУЗ "ЦГиЭ № 98 ФМБА России" |
| Кряжева Инна Игоревна | Помощник санитарного врача отдела обеспечения санитарного надзора ФГБУЗ "ЦГиЭ № 98 ФМБА России" |
| Заболоцкая Наталья Станиславовна | Техник-лаборант ФГБУЗ "ЦГиЭ № 98 ФМБА России" |
| Иванов Евгений Вячеславович | Физик-эксперт ФГБУЗ "ЦГиЭ № 98 ФМБА России" |
Объекты и итоги проверки
Адрес
692880, КРАЙ ПРИМОРСКИЙ, ГОРОД ФОКИНО, УЛИЦА ЦЕНТРАЛЬНАЯ, 25
Дата составления акта о проведении проверки
18 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Непомнящих Любовь Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен директор школы Непомнящих Любовь Николаевна 18.06.2018г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Энергетическая ценность суточного рациона (завтрак, уплотнённый обед) и полнота вложения блюд (протокол № 1241 от 09.06.18г.) не соответствуют требованиям, ниже нормы на 3, 1% (на завтрак «каша рисовая молочная» недостаточно: белков, жиров, углеводов; на обед «компот» недостаточно углеводов).
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 127 | В срок до 20 июня 2018 года |
| Производство готовых блюд (завтрак, уплотнённый обед) осуществлять строго в соответствии с технологическими картами на каждое блюдо. | |
Описание
Нарушаются требования к санитарному содержанию помещений пищеблока, проведению дезинфекционных мероприятий (протокол № 1228 от 07.06.18г.) в 100% смывах, взятых с объектов внешней среды на пищеблоке высев БГКП
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении № 47-99/18 от 08.06.2018г. по ст. 6.6. КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Головко Юлия Владимировна - начальник оздоровительного лагеря при МКОУ ООШ № 257 ГО ЗАТО Г. ФОКИНО |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф 5000 рублей, оплачен 03.09.2018г. |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание № 124 от 08.06.2018г. выполнено в срок до 13.06.2018г. в ходе данной плановой проверки, акт проверки № 34 от 18.06.2018г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 124 | В срок до 13 июня 2018 года |
| 1.Провести генеральную уборку помещений пищеблока, санитарную обработку кухонной и столовой посуды, разделочного инвентаря с использованием разрешенных дезинфицирующих средств, в соответствии с инструкциями по их применению. 2. После проведенных работ подготовиться для проведения контрольных лабораторных исследований смывы на БГКП с оборудования на пищеблоке. | |
Описание
При проведении искусственной «С» витаминизации (протокол № 1224 от 05.06.18г.) содержание витамина «С» в третьем блюде (компоте) для детей в возрасте от 7 до 10 лет составляет 13, 4±1, 3 мг. (при норме 20, 0 мг.) не соответствует требованиям ниже нормы на 33%.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении № 49-99/18 от 18.06.2018г. по ст. 6.6. Ко АП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Воробьева Наталья Станиславовна - заведующая производством оздоровительного лагеря при МКОУ ООШ № 257 ГО ЗАТО Г. ФОКИНО |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф 5000 рублей, оплачен 04.09.2018г. |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание № 127 от 18.06.2018г. выполнено в срок, акт проверки № 36 от 28.06.2018г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 127 | В срок до 20 июня 2018 года |
| Правильно проводить «С» витаминизацию 3-го блюда (компота, киселя) при проведении искусственной «С» витаминизации, из расчета: 20, 0 мг. на 1 ребенка для детей от 7 до 10 лет, 25, 0 мг. на 1 ребёнка для детей 11 лет и старше | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
692880, КРАЙ ПРИМОРСКИЙ, ГОРОД ФОКИНО, УЛИЦА ЦЕНТРАЛЬНАЯ, 25
Нет данных о результатах проверки