Проверка № 001801978797 от 31 октября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ГИПЕРГЛОБУС"
Дата проведения
31 октября 2018 года — 28 ноября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за исполнением обязательных требований законодательства в области ветеринарии, направленных на недопущение возникновения и распространения африканской чумы свиней, во исполнение приказа руководителя органа государственного контроля (надзора) - приказ Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 21.12.2017 года № 1248, изданного во исполнение поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича от 27.11.2017 года № 3
Правовое основание проведения проверки
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Калинина Наталья Николаевна | Государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора |
| Лесич Ольга Федоровна | Старший государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора |
| Цветикова Наталья Владимировна | Государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора |
| Радионов Виктор Дмитриевич | Заместитель начальника отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Московская область, г. Видное, ул. Школьная, д. 84 А
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Рязанская область, Рязанский район, Дядьково, д. 1
Дата составления акта о проведении проверки
28 ноября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Филатова Ирина Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена Филатова И.В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1) на момент проведения проверки температурный режим в помещении мясного цеха (цех формовки мясных изделий) составил плюс 15, 0 С (при норме не выше плюс 12, 0 С), при этом в указанном производственном помещении осуществляются процессы по производству (изготовлению) мясной продукции (наполнение колбасных оболочек подготовленным мясным фаршем), что свидетельствует о несоблюдении должного температурного режима технологического процесса производства мясной продукции и создает угрозу контаминации (обсеменения патогенной микрофлорой) и выпуска в обращение небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении мясной продукции; 2) на момент проведения проверки в помещении для разделки мясного сырья мелкий инвентарь (ножи), не используемый во время технологического процесса, хранится открытым образом в помещении мясного цеха на столе, а также в стерилизаторе, который на момент проведения проверки находится в нерабочем состоянии; 3) на хранении и реализации находилась продукция животного происхождения грудинка копчено вареная д.в. 03.11.2018 производства ООО «Три крестьянина» (Рязанская обл., Рыбновский район, д. Зеленинские дворики), в количестве 1, 096 кг, на которую представлена декларация о соответствии от 16.12.2015 ТС № RU Д-RU.АВ31.В.03978. По данным официального сайта Росаккредитации вышеуказанная декларация на момент проведения проверки прекращена на основании предписания Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 06.07.2018 (дата публикации изменений о смене статуса данной декларации на сайте Росаккредитации 27.07.2018).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 11415-В от 11.12.2018 по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ о привлечении к админ. ответственности зам. управляющего ООО "Гиперглобус" Блескина И.Н. на сумму 10 000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен п\П 366051 от 29.12.2018 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 608/вп-1 | В срок до 28 января 2019 года |
| 1) обеспечить соблюдение должного температурного режима технологического процесса производства мясной продукции в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013; 2) обеспечить хранение мелкого инвентаря (ножей) в соответствии с требованиями ТР ТС 034/2013; 3) обеспечить хранение и реализацию продукции в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013. Представить документы, подтверждающие безопасность пищевой продукции (декларации о соответствии, ветеринарные сопроводительные документы). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ