Проверка № 001801769056 от 3 октября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ЗАО "КМКК"
Дата проведения
3 октября 2018 года — 30 октября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения плана проведения проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2018 г. по Краснодарскому краю в области ветеринарного и фитосанитарного надзора, проведение мероприятий по контролю и надзору. Соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Повторное КНМ в связи с отсутствием или фактическим неосуществлением деятельности или иным действием (бездействием) проверяемого лица повлекшим невозможность проведения КНМ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Панченко А. А. | Заместитель начальника Тимашевского МО ВФН по госветнадзору |
| Дисюк О. А. | Государственного инспектора надзора в области карантина растений и семенного контроля Тимашевского МО ВФН |
| Буря И. Д. | Государственного инспектора ветеринарного надзора Тимашевского МО ВФН |
| Рукин Е. М. | Государственного инспектора ветеринарного надзора Тимашевского МО ВФН |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Краснодарский край, Кореновский район , г. Кореновск, ул. Тимашевская, д. 16
Дата составления акта о проведении проверки
30 октября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Московцев Игорь Владимирович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен с актом под роспись
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В складе обеспечения основного производства находилась на хранении не безопасная не соответствующая требованиям нормативных документов пищевая продукция «Какао масло Денкакао», производства ООО «Зеленые линии», у которой нарушены установленные изгото-вителем сроки годности (хранения) до 28.06.2018г, находящаяся в обороте ЗАО «КМКК» в те-чение установленного срока годности, на момент проверки остатки вышеперечисленной про-дукции не использованы по назначению и продолжают храниться в общем складе основного обеспечения со всеми запасами вспомогательной продукции; на момент проверки в складе обеспечения основного производства, находились на хранении вспомогательные компоненты (сухое молоко, фруктовые наполнители, сыворотка сухая, какао масло и т.д.) используемые при производстве пищевой продукции, где не исключается порча этого сырья загрязняющими веществами (пыль на полу, плесень и паутина на стенах); отсутствуют меры по предотвраще-нию проникновения животных (коты, собаки); установлен факт принятия пищи непосредствен-но в производственных помещениях с последующим выносом остатков пищи и упаковки из под пищи на территорию завода; в цехе фасовки сгущенного молока отсутствует возможность осуществления необходимого технического обслуживания, а именно проведение тщательной мойки и дезинфекции пола, так как в производственном помещении требуется ремонт пола ко-торый имеет выбоины (пористость), что способствует ненадлежащему дренажу в канализацию; в приемном отделении молока сырья ЦМП одновременно с производственным процессом про-водились ремонтные работы производственного помещения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Закрытое акционерное общество «Кореновский молочно-консервный комбинат» и лично генеральный директор ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат» Московцев Игорь Владимирович |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Б/н | В срок до 20 декабря 2018 года |
| П.1 Снять из оборота не соответствую-щую требованиям нормативных до-кументов пищевую продукцию «Какао масло Денкакао», производ-ства ООО «Зеленые линии», с ис-текшим сроком годности до 28.06.2018г, находящаяся на хране-нии в складе основного обеспече-ния со всеми запасами вспомога-тельной продукции, предоставить заверенные должным образом до-кументы, подтверждающие (списа-ние) утилизацию данной продук-ции. п. 2 Обеспечить защиту от скопления грязи, исключить порчу пищевой вспомогательной продукции (сы-рья) загрязняющими веществами пылью на полу, плесенью и паути-ной на стенах и потолке, в складе обеспечения основного производ-ства, проводить своевременно уборку, по необходимости мойку и дезинфекцию п. 3 Исключить нахождение на террито-рии предприятия животных (коты, собаки), принимать меры по предотвращению проникновения п. 4 Не допускать принятие пищи непо-средственно в производственных помещениях и на территории пред-приятия п. 5 Провести ремонт пола в производ-ственном помещении консервного цеха (фасовки сгущенного молока) для надлежащего дренажа в канали-зацию и проведения тщательной мойки и дезинфекции п. 6 Исключить проведение ремонтных работ производственного помеще-ния приемного отделения молока ЦМП, одновременно с производ-ственным процессом | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ