ООО "ТОРГСЕРВИС 71"

Директор магазина «Светофор» (п. Петровский, ул. Парковая, д.7-а) ООО «ТОРГСЕРВИС 71» Чернопятова Анна Валерьевна нарушила: исходя из п. 9 ст. 17 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции. В нарушение вышеуказанного требования, в торговом зале магазина «Светофор», ООО «ТОРГСЕРВИС 71», расположенном по адресу Тульская область, Ленинский район, пос. Петровский, ул. Парковая, д. 7-а на временном хранении и в реализации в низкотемпературной холодильной камере инвентарный номер б/н, находилась пищевая продукция без сопровождения информацией (маркировкой) об условиях хранения, сроке годности данной продукции, а именно: печень свиная замороженная в количестве 3, 5 кг. Исходя из п. 1 ст.18 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции подлежит утилизации. Вышеуказанная продукция утилизирована.

В ООО «ТОРГСЕРВИС 71» магазине Светофор», расположенном по адресу: Тульская область, мкр. Центральный, ул. Октябрьская, д. 77-а выявлены нарушения: при проведении внеплановой проверки, установлено, что в торговом зале магазина «Светофор», на временном хранении и в реализации в среднетемпературной холодильной камере инвентарный номер - б/н, находилась пищевая продукция без соблюдения условий температурного режима хранения, заявленной изготовителем, В торговом зале в низкотемпературной холодильной камере хранились полуфабрикаты мясные в ассортименте общим весом 37, 0 кг на момент проверки температура хранения составляла минус 5, 6 0 С, температура в толще продукта минус 2, 1 0 С, вместо указанной производителем минус 18, 0 0 С. В торговом зале магазина «Светофор», ООО «ТОРГСЕРВИС 71», расположенном по адресу Тульская область, мкр. Центральный, ул. Октябрьская, л.77-а, на временном хранении и в реализации в среднетемпературной холодильной камере, находилась пищевая продукция без сопровождения информацией (маркировкой) об условиях хранения, сроке годности данной продукции в торговом зале магазина «Светофор», на временном хранении и в реализации в среднетемпературной холодильной камере инвентарный номер - б/н, находилась пищевая продукция без сопровождения информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции (без маркировки), а именно:Исходя из п. 1 ст.18 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции подлежит утилизации. Вышеуказанная продукция утилизирована, Предписание № 71-ВЕТ-111 от 05.07.2018, акт выполненных работ от 06.07.2018 № 2167. Предписание № 71-ВЕТ-111/1 от 17.07.2018, акт выполненных работ от 20.07.2018 № 2270.